[食記] 桃園中壢區。醉神活海鮮料理

作者: larle (岌岌可危)   2019-04-23 23:21:40
餐廳名稱:醉神活海鮮料理
消費時間:2019年/4月
地址:桃園市中壢區榮民路271號
電話:03-4629333
營業時間:16:00-01:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_60.html
這天難得在內壢活動,便就近來到醉神活海鮮一嚐滋味。
  這裡的餐點品項琳瑯滿目,讓人陷入選擇障礙。內用有自
製豬油拌飯吃到飽,十分大方。
胡椒魚 380元 清炒檳榔花 160元
胡椒魚上桌時未熟。鐵鍋以粗鹽作底,吳郭魚肉上舖滿胡椒
,燜熟後服務人員會協助開鍋。胡椒嗆辣夠勁,魚肉軟嫩溼潤,
些許土味在可接受範圍。
檳榔花清脆爽口,油膩和鹹淡度都很適切。
QQ海麻糬 180元 蜜糖黃金卷 80元
  海麻糬純因好奇而點,卻是本日最愛。海麻糬該是章魚腳切
塊,油炸到外微酥而內多汁,帶嚼勁而不韌,加上提香的蒜酥,
著實好物。連一旁的蝦餅都乾爽酥脆,有別於多數店家的蝦餅或
硬或油,只能當當裝飾。
  莫名把蜜糖黃金卷想成蜜汁小卷(也差太多),上桌時才發
現是自己最怕的甜點。老實說銀絲卷炸得挺好,外皮酥脆,內裡
軟綿未吸油。表面淋上煉乳並灑了花生粉及糖粉,好甜食者應是
推薦品。
  一路吃來,醉神的餐點均合喜好,海麻糬更深得己心,可惜
候餐時間著實太長。當天客潮約佔桌三分之二,但這四道菜便等
了約四五十分鐘,更不論被漏單的鐵板豆腐。看來改天來此用餐
時,可不能是正飢餓的狀態。

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