餐廳名稱：Daylight 光合箱子
消費時間：2019年/4月
地址：台北市大安區潮州街93號
電話：02 2322 5703
營業時間：09:00~18:00
每人平均價位：350
可否刷卡：可
有無包廂：無
在11點多這個吃午餐嫌早吃早餐又有點晚的尷尬時間點，來份美味的早午餐再適合不過了
! 這次的主角就是在小有名氣的光合箱子
圖文好讀網誌版: https://roakuo.com/2019/05/daylight-brunch.html
這次吃的是光合箱子東門店。雖然是東門店，但是實際位置卻是在古亭和東門站中間。而
且我覺得其實離古亭站比較近，看Google Map也真的近了那麼一點，建議可以從古亭站出
來會比較快到
雖然隱身於民宅區之中，不過橫跨三戶門口長度的店面相當有辨識度，經過立刻就可以看
到。而店內的空間環境相當舒適，文青氣息濃厚且座位寬敞。但不知道為何店內用餐區域
還分成1樓和1.5樓，不知道是不是原建物的設計限制
店內菜色豐富，從招牌的早午餐系列、沙拉和義大利麵等都有。而早午餐的部分還有附上
基本的飲料一杯，考慮到整體口味和份量，我覺得價格不算太貴
第一次來吃先點招牌來試試! 奶油蛋燻鮭魚。先說結論，真的很久沒吃到那麼好吃的早午
餐了!
先說說主餐部分，歐姆蛋口感滑嫩帶著濃濃的奶油與蛋香。但令我驚豔的是看似平凡的招
牌土司，即使沾到蛋汁吐司邊依舊酥脆。內部則是柔軟、綿密還帶著奶油香氣，吃起有點
法式吐司感。說實在我覺得吐司和歐姆蛋太優，相較之下煙燻鮭魚反而像是陪襯一般表現
普普阿
接著是光合箱子餐點的本體，超豐盛的沙拉! 說真的根本是吃沙拉吃飽的，除了豐富很大
片的生菜之外還有整整半顆的番茄、大塊的玉米、茄子、南瓜和水果等
在食材方面處理得不錯，該軟的食物有軟(EX:南瓜)但不做特別調味，保有原本的味道。
在沙拉醬的部分可以選油醋或是蜂蜜芥末，這邊的油醋醬我也非常喜歡，調味上不會像是
常見的歐式餐廳一般酸到不行，算是恰到好處。而且底層的吐司吸到一點油醋正好可以給
比較重口的主餐解點膩
除了沙拉以外還有一小碗的堅果優格，優格本身應該是無糖的希臘優格，搭配點糖漿和堅
果是微甜而健康的味道，比起普通常見的水果優格多了一些口感
另外老婆點的是法式脆皮女士，是一道外表看似普通但更能夠體會光合箱子自製烘培吐司
美味的料理。不過比較困擾的部份是要怎麼吃吧，用刀子實在不好切XD
然後老婆先把沙拉吃後主餐就吃不下了只好外帶。所以我說考慮分量來說，其實這邊價格
不算貴，下次再來吃吃看其他菜色吧!