餐廳名稱: 涮乃葉日式火鍋
地址: 台中市西屯區臺灣大道三段251號10樓 (台中大遠百10樓)
https://micoberry.blogspot.com/2019/05/blog-post_14.html
消費日期: 2018.06
第一次去吃涮乃葉日式火鍋~
這間日式火鍋吃到飽的連鎖店在網路上好評不少
讓很久沒有前進吃到飽餐廳的我很期待
消費方式是午晚餐價格不同
另外可選肉品主餐
同桌人需選一樣價位的主餐
主餐大約都是四百多元左右
續肉需要通知服務人員
其他蔬菜.各種麵飯類.醬料和甜點等等都是自助吧
湯頭有七種可選
有一款北海道昆布高湯是基本湯底
另外選一種來搭配做成鴛鴦火鍋
首先是蔬菜的部分
不但種類很多而且都很新鮮!
蔬菜區有持續噴很細的冷水水霧
葉菜類的葉子都很翠綠
應該有超過二十種以上的選擇~
補菜的速度很快
我覺得蔬菜區真的很加分
醬料區的選項也很多
除了基本的醬油之外
還有金桔醬.照燒醬.起士醬.胡麻醬和韓式辣醬
配料有常見的蔥.蒜.辣椒.蘿蔔泥
還有小金桔和洋蔥泥~
選好喜歡的料之後就可以開煮啦~
食材們都蠻新鮮的
所以煮出來都不錯!
肉盤的部分也不錯
牛肉和豬肉涮完都沒什麼縮水
口感很嫩不會柴
喜歡吃火鍋搭配飯麵類的人在這邊也可以吃得很滿意
除了白飯之外，還有咖哩醬可以自行配成咖哩飯
麵的部分則有乾的關廟麵可以放入火鍋一起煮
還有日式拉麵和烏龍麵可以搭配沾料一起吃
最後是飲料甜點區
飲料的部分冷熱飲種類不少
熱飲有咖啡機和多種茶包
冷飲有一般的軟性飲料和冰沙
甜點有小蛋糕和霜淇淋
霜淇淋可以自行淋上不同的醬料或玉米片和小餅乾
另外還有日式蕨餅和紫米紅豆湯
日式蕨餅加上黃豆粉和黑糖漿還不錯~
就吃到飽的餐廳來說
涮乃葉整體表現很不錯~
食材新鮮且種類很多
附餐的部分也不錯~
很值得試試看喔!