店名：樂越
地址：台北市松山區慶城街1號二樓
電話：2719-0126
試吃日期：2019/5/5
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價目表：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/350203279
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以下純文字：
位在慶城街1號的樂越，就在我愛店12MINI樓上！
兩間都是王品新品牌，樂越主要是販售越式河粉、12MINI則是主打平價火鍋。
樂越整間店的風格相當可愛，很大膽的以黃色系為主，給人相當有活力的感覺～感覺很網美們的菜！XD
他們除了越式河粉外，也有蝦餅、炸春捲、煉乳咖啡等越式料理，
而且店內還有魚露、越式泡菜、南薑辣椒醬等佐料，供大家搭配食用，口味整個很道地啊～
好啦！我這邊就先廢話不多說，趕緊來跟大家分享！
▼位在慶城街1號二樓的樂越，從捷運南京復興站七號出口出來就到了！交通相當方便！
▼一看到店門口，真的不小心"哇！"一聲叫出來～竟然整間都是以大黃色為主？！好狂！XD
▼店內採狹長式空間設計，整體動線流暢，
座位上，以雙人座及四人座為主，也可依照用餐人數並桌；大家如果有需要，都可以請現場人員協助。
我很喜歡這區座位背後的牆面彩繪，繽紛可愛的圖樣，為整間店更添活力。
▼趁著候餐時間，剛好來拿些醬料，
他們有提供越南甜辣醬、越南海鮮醬、魚露、越式泡菜、南薑辣椒醬等佐料，供大家搭配食用，
大家可以依照個人口味喜好，斟酌拿取。
對了，由於樂越是不收服務費的，如果有飲用水需求，就自己來囉～
▼痛風蝦趴酸辣海鮮河粉+狂享餐 $329+$99
身為餐點外貌協會的我，當天一看到menu上的圖～
蝦子們一隻隻懸掛在碗上～真的夠蝦趴！馬上決定要點這碗！XD
但其實實際上呢～蝦子們是乖乖躺在碗裡頭的，噗！
▼河粉的湯頭如其名，酸辣度都很足、相當夠味～
我自己平常就很愛吃河粉，股溜股溜的河粉幾乎不太用咀嚼就可以入喉，
而且河粉越吃到後面越可以感受到河粉吸湯汁吸得越足，吃起來更夠味！
當天我們另有點一碗清燉河粉，兩款河粉相較之下，我又喜歡這款酸辣口味得多，酸酸辣辣的好夠勁。
▼蝦子吃起來很新鮮，肉質完全沒有湖ㄏㄨˊ ㄏㄨ的問題，而且殼不會黏在肉上，是很好剝的～
▼除了滿滿的蝦之外，還有滿滿蛋絲、淡菜、透抽、魚蛋等配料，整碗河粉吃起來一點都不無聊～
而且這碗河粉的份量相當有誠意，吃完很有飽足感。
▼這是加價升級套餐裡頭的配菜－西貢炸春捲、越式Q蝦餅，
春捲炸得很酥，一咬下去，還可以聽到咔滋脆響～
春捲裡頭有芋頭、蘿蔔、生菜絲、肉末、冬粉等配料，沾著一旁佐料一起吃，更添酸香，很夠味。
這蝦餅的size是比較小巧的，每每吃得到蝦肉的時候，可以感受到QQ口感～
一旁的醬酸酸甜甜的，很像泰式醬～沾著一起吃更提味。
▼對了，大家千萬別錯過樂越提供的佐料，
愛吃辣的朋友，你們絕對要試試看他們的生辣椒跟南薑辣椒醬...，真的是會辣到噴火那種啊！XDDD
我自己是很愛他們的越南甜辣醬，不管搭配炸春捲或蝦餅，都很對味。
▼霸王清燉火車頭河粉+狂享餐 $329+$99
menu上有特別標註「爆量1.5倍」，這碗河粉的份量果真不是蓋的！好大一碗！
▼他們的湯頭有分為「清燉贖罪系」、「酸辣療癒系」、「咖哩濃厚系，
像這清燉湯頭很溫潤，而且帶有自然的清甜，喝起來很舒服～
如果覺得口味較為清淡的朋友，也可以自己加點魚露、或是辣椒來提味，我自己是覺得加魚露挺不錯的。
▼這個蛋豆腐很嫩，而且上面還印有個「樂」字樣，挺有意思的。
▼肉的種類真的很多，有牛肉片、牛舌、牛腱、牛肚等，
帶有筋的牛肉吃起來很有咬勁，我自己很愛這樣的口感～牛舌的肉質很嫩，也是裡頭我最喜歡的。
建議大家可以試試看把牛肉沾點生辣椒試試看，會更夠味～辣得很過癮啊！XD
▼把肉撥開，馬上看到滿滿豆芽菜，真的是很大一坨！
因為河粉口感是比較軟的，搭著豆芽菜一起吃，剛好更添爽脆口感，我很喜歡。
▼當天兩份附餐飲品，我們選擇的是經典煉乳咖啡跟越式奶茶冰沙，
煉乳咖啡喝起來很醇厚、順口，一喝到真的有種之前去泰國玩的回憶湧現的感覺！
完全是那時候我喝到的味道啊～～～
奶茶冰沙真的很濃郁！奶茶香氣非常足、是很醇厚那種～搭著酸辣河粉一起吃，剛好很可以解辣。
▼適逢開幕，店家目前有舉辦「1元霜淇淋FUN開吃」的活動～
5/31前，只要點套餐、並在google地圖或樂越粉絲團評價，出示星級畫面，就可以用1元加購跳tone芒果霜淇淋！
加了跳跳糖的芒果霜淇淋，口感真的很特別！大家可以趁活動期間嚐鮮一下。
▼像我自己本身就很喜歡吃東南亞料理，樂越的餐點口味我覺得挺道地的，
而且餐點口味選擇多元～重點是，份量也很足，吃完相當有飽足感。
相當推薦給跟我一樣喜歡東南亞料理的朋友們～