[食記] 台北 東區 Tasweet手作燒菓子 特殊脆皮

作者: jay70134 (AJ)   2019-05-27 22:48:44
餐廳名稱:Tasweet 手作燒菓子
消費時間:108年2月
地址:台北市信義區光復南路415巷74號
電話:(02)2345-1268
每人平均價位:NT200~300
營業時間:週三~週五 13:00-19:00、週末例假日 13:00-18:00、週一及週二公休
推薦菜色:莓果紅茶脆皮捲
官網:
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/227339852
【小艾吃美食】我是個從小就不愛吃蛋糕的女人,已經到狼虎之年的年紀但拜訪過的蛋糕
店應該不超過二十間,近期認識了愛吃甜食的朋友才開始拓展這個區域,目前在我心中最
好吃的蛋糕店是日本的Harbs,我常常跟友人叨唸為何Harbs不來台灣展店呢,不過,沒來
也沒關係了,因為我發現了Tasweet!!它的口感、味道都跟Harbs不分軒輊,完全征服了我
的味蕾,不誇張,我真的每天都想吃上一塊啊!!
店家藏身在光復南路巷弄內,室內外裝潢色調簡單卻富有特色,內用席位不多,尖峰時刻
限制90分鐘,低消為一份飲品。
甜品有蛋糕捲、泡芙、塔或派,餅乾與磅蛋糕,口味部分都是依照當季時節提供,每天製
作的數量有限,記得在開店時就打給店家預留商品,不要像我一樣想吃的口味已售完,捶
心肝啊!!
飲品也很講究,有紅茶、奶茶、咖啡與日本青森蘋果汁,紅茶部份採用日本Teapond專賣店
的茶葉,奶茶是使用日本四葉北海道鮮奶。這兩壺奶茶熱飲看起來一樣,但一壺是阿薩姆
,另一壺是焦糖,價格皆是200元,兩壺的甜度都恰到好處,奶香味濃,好喝,喜歡更甜的
朋友,可自行加入蔗糖。
無花果紅茶脆皮捲(160元),無花果又稱作牛奶果,柔軟多汁,奶油順口不膩,最讓我驚喜
的是脆皮部份,口感如同日本菠蘿麵包的焦脆表皮,我超愛!!
接下來要跟大家介紹我的最愛
作者: AlphaD (DD)   2019-05-28 06:34:00
大推這間的脆皮

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