店名：微笑餐桌Smile Table
地址：台北市松山區延壽街333號
電話：02-2748-5858
試吃日期：5/25
網誌完整版：https://blog.xuite.net/jerrychiang305/wretch/587679856
https://i.imgur.com/QOmwk6f.jpg
搬離民生社區後也好幾年沒回去了，民生社區悠閒舒適的氛圍在我心裡總是有種月是故鄉
圓的懷念感。不過這次回去不是返鄉之旅，而是去吃好吃的！沒想到除了咖啡廳之外，現
在也開了好厲害的餐廳，讓人更後悔為什麼要搬走啊(捶胸頓足)
這次和朋友一起造訪的是位於延壽街的微笑餐桌Smile Table，天藍色調的招牌和開闊的
門廊讓人經過也不會錯過。
進入店內也是寬敞舒適的空間，各處都可以看到設計上的小巧思。光櫃檯和門口的等候區
就不知道可以殺掉多少少女的記憶體了！
狹長型的座位區可以容納的桌數比外觀看來多上許多，且座位間也都保有一定的距離，不
會讓交雜的聲音和壅擠壞了吃大餐的氣氛。
不同區域的座位也都有不一樣的氛圍，讓每次的到訪都會有不同的氣氛，也能夠應付情侶
約會、朋友聚餐、親子共享等各種不一樣的用餐需求。
當然不可能錯過的就是門口一大缸的龍蝦了。原本沒注意還以為是一般的裝飾用水族箱，
後來才發現裡面住著的都是大龍蝦啊!!沒想到去漁港吃海鮮餐廳的新鮮度在台北市也可以
成立！
入座後服務員立刻送上菜單及水。在這邊真的要幫微笑餐桌的服務員們給予極高的評價，
當天無論是水沒有了、餐點用完了、對餐點有問題等等的狀況，服務員們都超級迅速的來
協助，也會不時關心有沒有吃飽、口味還習不習慣，好像到朋友家拜訪一樣，真的覺得很
溫馨！
接著不免俗的就是來點菜啦。看首圖就知道餐點有多澎派，沒想到價格都非常的平易近人
除了常規菜單外，現在也有兩種拼盤可供選擇
在上菜前，一定要先介紹的就是方才提到的龍蝦們。
剛好當天遇到了龍蝦進貨的日子，聽說老闆每週都會進兩次加拿大龍蝦，而且每週會換新
的海水，而且一定要選擇完整的活龍蝦，才能保持蝦蝦們的最佳狀態。
這次遇到了一隻重達1公斤的驚人大龍蝦，感覺都快抓不住的大了。據說之前也有買到3公
斤龍蝦，真不敢想像到底會有多大!!
選擇爐烤龍蝦的話，也都可以直接到水族箱挑選，或是請老闆幫忙挑選；挑選後的龍蝦就
會先送到餐桌上讓客人確認。
水族箱裡的龍蝦們都是精挑細選的菁英蝦，重量、健康都要通過一定的標準，所以也不必
擔心選到哪隻比較吃虧；如果是比較小隻的龍蝦，老闆也會建議做成龍蝦麵，真的是很良
心啊~~
心懷歉疚的跟活跳跳的蝦蝦說對不起，我要吃你啦QQQ
介紹完蝦蝦之後，就迎來今天第一道菜
- 麵包切片佐蒜味奶油。
這是一個原本沒有特別期待，吃了卻驚艷非凡的組合。和市售的大蒜麵包味道完全不同，
而是泡泡軟軟的奶油中有新鮮的蒜頭香及顆粒感，同時也不失去奶油本身的香氣，搭配外
酥內軟的麵包，第一道菜就讓我們讚不絕口，很想大續10籃。
(我也沒想道我會專門幫餐前麵包拍獨照，但它就是這麼美味)
- 堅果蔬食優格沙拉
這道是朋友點，結果被我搶過來吃了大半的沙拉XD
很喜歡微笑餐桌用水果和優格的搭配，不會只是用一樣的料當基底淋上不同的醬。優格也
不會過酸，而是微微帶著甜味，再搭配水果非常的清爽不膩，是女生們會很喜歡的味道。
- 主廚經典凱薩沙拉
去哪裡都點凱薩沙拉的我這次也照例嘗試了微笑餐桌的凱薩沙拉。和一般凱薩不同的是凱
薩醬不油膩，吃起來不會感覺負擔，卻一樣有凱薩醬的香氣，再配上麵包丁和培根末，超
級開胃！
- 法式蒜香白玉蝸牛
在台灣真正賣蝸牛的餐廳其實不多，微笑餐桌就是其中一家。採用彰化的白玉蝸牛，產地
直送讓客人可以吃到最新鮮、品質又安心的蝸牛肉，口感和常見的焗烤螺肉大不相同，吃
起來非常的Q彈飽滿，果然是新鮮和罐頭的不同啊！
除了肉質的差異之外，白醬和起司的搭配也是讓人一口接一口的原因，就算單吃醬和起司
都很讓人上癮。這裡的白醬比一般吃到的再凝固一點，有種軟嫩卡士達的口感，我覺得光
吃醬+起司就可以讓我好滿足了，更何況是還搭配了白玉蝸牛？
- 微笑吮指烤雞翅
雖然很怕吃不下，但在友人的堅持下還是點了烤雞翅，完成他小小的雞翅願望。
這邊的烤雞翅並不是常見的buffalo wings而是簡單用香料醃漬後、忠於食物原味的版本
。
微微的香料香氣，讓烤雞翅有更多層次的口味，喜歡重口味的友人加了Tabasco和黑楜椒
也覺得很搭。
- 卡布奇諾摩菇濃湯
這也是一個送上桌會讓少女小聲叫出「好可愛喔！」的一道，圓圓鼓鼓的奶泡和蘑菇濃湯
看起來真的就像卡布奇諾一樣可愛。
除了外觀討喜外，裡面的用料也非常紮實，每一口都可以吃到滿滿的蘑菇顆粒和菇菇香，
是我私心很偏愛的一道。
- 雷克雅維克龍蝦湯
沒有印象在外面看過龍蝦湯，因此慫恿友人升級，偷喝一口，就是一個字「鮮」！
濃厚的龍蝦及海味，是喜歡海鮮的人千萬不能錯過的一種湯品。
裡面甚至還有龍蝦肉，真的是下重本了！真的很想問老闆~龍蝦不用錢嗎~~
- 爐烤加拿大龍蝦
殺記憶體的時間來囉！龍蝦上桌~~~
請允許我私心放多幾張照片，平常真的很少有機會吃龍蝦呀XD
老闆推薦整隻龍蝦進烤爐烤，以保留龍蝦的鮮甜與海味，同時我們小小的拍照私心也獲得
了滿足，整隻龍蝦拍起來真的好澎派呀~~
也不用擔心不知道要從何下手，貼心的老闆在確認我們滿足了拍照的慾望之後，就會再將
龍蝦帶去廚房處理，處理後就是超級好下手的狀態了
看看那尾肉的部分，處理成這樣了不要跟我說你還不知道怎麼吃龍蝦！
鮮嫩的蝦肉從殼裡呼之欲出，比較怕生(x)比較不敢吃生的朋友們也可以請店家再加熱，
就可以把綠色的部分再煎熟，吃法非常彈性。
龍蝦彈牙得很驚人，真不愧是新鮮龍蝦呀！
和先前吃過的龍蝦相比，除了新鮮度不同之外，我相信整隻烤的方式一定和平常會看到的
對半切再烤也有差別，讓龍蝦的仍然能夠保持鮮甜及一股海味。
而且價錢部分真的要說微笑餐桌非常非常佛心，大小比我先前吃過的龍蝦還大，價格卻只
有一半不到，真擔心老闆這樣賣會不會虧本。
- 爐烤美國自然牛紐約客(5分熟)
嗜吃肉的朋友原本野心勃勃的想點乾式熟成肋眼，很可惜的是當天剛好沒有貨了，因此轉
向紐約客牛排。
因為油脂比較少的緣故，紐約客比較有嚼勁，但卻也不是讓人咬到天荒地老也吞不下的程
度。
不得不說5分熟真的是牛排很剛好的熟度，小時候真的不懂啊，都會點全熟或7分，但看看
這個斷面的粉紅色澤，果然還是5分最剛好！牛排本身非常有彈性，讓愛肉者友人非常滿
足。
- 經典提拉米蘇
強烈推薦必點之一！非　常　厲　害　啊　！
手指餅乾的部分融入了咖啡酒香，加上外面的起司及可可粉，真的只有絕配可以形容了。
整體不會很甜，是不愛吃甜的友人都讚嘆連連的甜點(我還是第一次看到他這麼讚美一道
甜品)
而且沒有加上生蛋這點深得我心，避免了生蛋可能會有的腥味，但口感依舊滑順令人驚嘆
；中間還有點冰淇淋的口感，讓人吃再多都不會膩。
- 特選香草奶茶
原本那天因為身體狀況只能喝熱的心情還不太好，但這杯香草奶茶的溫潤香草味配上濃醇
奶香立刻融化我的心。
沒有過多的糖分，也很療癒人的一杯飲品，非常適合撫慰女子的心~
- 手作水果茶
沒有被我偷喝到的水果茶，據友人的敘述也是清新派的飲料：不過甜、新鮮水果脆度很夠
，也很被他推崇。
酒足飯飽後轉頭才發現，哇怎麼餐廳已經滿員了！下次來之前也一定要記得訂位才行呀！
下次希望可以坐到門口附近有自然採光的區域，感覺可以拍出很多奇蹟美照XD
除了氣氛讓人感到溫馨與放鬆之外，特別喜歡微笑餐桌每道菜背後讓我感覺到的一貫的理
念－－不用過多的調味，帶出新鮮食材的原味與鮮味，在各個小地方都很認真與細膩，就
能做出最好吃的料理。是一家我必定會再訪的餐廳！
微笑餐桌
地址：台北市松山區延壽街333號
電話：02-2748-5858
營業時間：平日 11:30–21:30 週末 9:00–21:30
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/SmileTable201810/