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作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/8RV8M) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 壽司久 三重伊勢神宮前 美味鰹魚漁師飯
時間: Tue Jun 11 23:42:29 2019
餐廳名稱：壽司久(すし久)
消費時間：2019年/2月
地址：日本三重県伊勢市宇治中之切町20
電話：+81 596-27-0229
營業時間：10:30 - 20:00 (週三至週一)；10:30 - 17:00 (週二)
每人平均價位：1,280 JPY
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鰹魚漁師飯 (てこね寿し，Tekonesushi)
官網：https://www.okageyokocho.co.jp/tenpo/sushikyu/
圖多Blog好讀版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/03/blog-post_12.html
2019年2月19日，這天下午下著大雨
我則是在雨中參拜完了日本三重的伊勢神宮
接著則是到附近的餐廳，壽司久，提早吃晚餐
https://imgur.com/EZq0xvV.jpg
壽司久是三重伊勢這裡的老店
創立於德川幕府的天保年間
距今已經超過150年歷史
店內的裝潢古色古香
非常有歷史感
當天因為是星期二
壽司久只有營業到下午五點
所以我下午四點來的時候
客人並不多
店內座位其實頗多
而且是傳統的榻榻米座位
從窗戶就可以看到五十鈴川
而餐點的部分
我則是點了伊勢當地的鄉土料理，てこね寿し (Tekonesushi)
https://imgur.com/OsYrN6v.jpg
因為算是比較早吃晚餐的關係
所以點了最簡單的梅。平膳てこね，1,280 JPY (= 11.78 USD)
餐點約等待個10分鐘就會送上
https://imgur.com/g8S2Edo.jpg
小菜雖然只有兩道
但是都很不錯
味噌湯也相當好喝
而作為主角的てこね寿し (Tekonesushi)
被醬油醃製的散發油亮光澤的鰹魚生魚片
和切絲的海苔一起放在壽司飯上
看起來就令人食指大動！
味道較為濃烈的鰹魚生魚片
以醬油醃製過後
和醋飯搭配的非常可口
再搭配上切絲的海苔
更是毫無死角的可口美味
令人忍不住一口接一口就吃完了！
壽司久的てこね寿し (Tekonesushi)
其實是當地漁師捕魚時在船上吃的料理
調味相當簡單質樸
但是確實是相當充滿地方特色的美味！
有到伊勢神宮參拜的話，非常值得來吃一次看看！