餐廳名稱：華山市場：阜杭豆漿
消費時間：2019年/3月
地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓（華山市場、捷運善導寺站5號出口）
電話：02 2392 2175
營業時間：05:30–12:30（週一休息）
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：厚餅夾油條
食記：
https://afeifelt.pixnet.net/blog/post/65723989
阜杭豆漿已經是國際觀光客級的豆漿店，其實不太需要介紹什麼了，
觀光客旅遊資訊會提到的台北豆漿店，
除了阜杭，還有中正橋的世界豆漿，內湖的來來豆漿，
不過，個人總是覺得世界豆漿和來來豆漿已經不是以前的味道，
失望到有點提不起興趣再去品嚐。
所幸在成為國際化豆漿店的這數十年，阜杭豆漿的燒餅還是沒有讓自己失望。
很多朋友都提到，看到阜杭豆漿長長人龍，就不想去排隊，
但是每隔一段時間，就會想要再去吃阜杭豆漿還在用缸爐烤出來的燒餅，
目前台北還在用缸爐烤燒餅的店家已經不多，
所知還有麟光站附近的和記，師大附近的盛味豐，內湖的詠鑫、新中街的合成燒餅，
只要是缸爐烤出來的燒餅幾乎都不會讓人失望。
想想阜杭豆漿有這麼多品項，但是我都只想吃缸爐碳烤燒餅，反而都不想點酥餅類的。