多圖網誌版:
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為了來吃好吃的下新莊牛肉麵名店阿忠牛肉麵
這次特地千里迢迢橫跨台北到了西側的新莊
採用牛骨熬煮高湯的牛肉麵獲獎無數
還有美味的手工水餃跟開胃的滷牛肚
全都是我們全家都愛的經典台灣美味
最近的捷運站是一公里遠的丹鳳站
建議搭公車到福祿新城二下車即達是最不用走路的站牌XD
阿忠牛肉麵除了室內座位也有很多戶外座位區
佔地廣闊的大店面有著熱門店的氣勢
內部空間也有很多座位
打理得非常乾淨清潔
磨石地板讓人想到阿嬤家同款XD
外帶跟內用菜單是不同顏色很好區別
即使是牛肉麵也不超過150元非常親民平價
還有多種我最愛的台味小菜
桌上放了餐具跟調味料
還有看起來很厲害的辣椒醬可以自由添加
牛肉麵的好搭檔酸菜也是免費提供不限量
酸度夠味非常下飯
丁香魚 NTD40
快滿出來呈現小山狀的丁香小魚小菜
炸至酥脆的小魚乾口感有點像餅乾
花生帶著甜鹹口感很對味
小黃瓜 NTD40
酸甜清爽的小黃瓜非常開胃
清脆口感帶著蔬菜的天然甘味
絲毫不會有沒入味的小黃瓜味
即使平常害怕小黃瓜的人也可以試試看
滷牛肚 NTD120
滿滿一盤的滷牛肚以CP值來說算很值得了
片片切至薄度恰好
口感細緻Q彈
以辣油澆淋更多了味道的層次
紅燒半筋半肉麵 NTD140
半筋半肉的份量幾乎就佔了湯碗的一半XD
紅燒湯頭帶點微辣提味
鹹淡適中不會太重口
搭配酸菜美味度一絕!
清燉牛肉麵 NTD120
整碗上桌份量真的驚人
麵條是我喜歡的粗麵
吃起來很有手工勁道不會軟爛
牛肉塊分量給得很大方
燉至熟透入味的牛肉入口即化非常柔軟
清燉湯頭自然回甘
喝完也完全不會有任何口渴的感覺
水餃(10粒) NTD50
一大份水餃只要銅板價格非常划算
根本是台北市看不到的便宜價!
粒粒內餡飽滿圓潤
白嫩色澤非常誘人
而且店裡有店員一直持續包著水餃
真的是不騙人的手工製作!
內餡是清爽甘甜的高麗菜肉餡
高麗菜清脆多汁
肉餡淡雅調味恰當不過鹹
麵皮Q彈稍微有厚度但不會硬
整個用餐過程都非常滿意跟驚喜
店裡每個工作人員都很親切
而且打掃速度超級快!
沒想到這麼好吃的家常料理隱藏在下新莊住宅區
非常推薦新莊人或是大台北的朋友們有機會一定要來品嘗一下好吃入味又平價的牛肉麵!
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2019/06/09
花費: 此次為店家邀約試吃無收費
阿忠牛肉麵
11:00-22:00 (週日至20:00)
公休日：每週二
地址: 〒242 新北市新莊區民安西路82號
電話: 02-8201-9898