餐廳名稱：芝鄉涼麵
消費時間：2019/06
地址：台北市大安區和平東路二段311巷26號
電話：(02) 2700-3080
營業時間：06:00 ~ 19:30; 06:00 ~ 14:00 (Sun, Mon)
每人平均價位：40 ~ 100
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/227816519
十年前還在唸書時知道這間芝鄉涼麵，位於成功國宅旁邊的巷子，當時還只是在頂好那棟
方形建築旁邊的小攤子，最醒目的就是滿滿排隊外帶的人潮，而今那棟頂好都從Jasons
Market換成全聯，這攤芝鄉涼麵也換到對面的店面裡，空間更寬闊且還有冷氣，內用起來
也比較舒服，不過外帶的人潮依舊不減，每每都能感受到他們家的高人氣。
芝鄉涼麵的份量有分成三種─小、大跟特大，原則上份量給得很足，正常人差不多大份的
配碗湯就很飽了。他們家涼麵的特色應該說很順，芝麻醬比坊間的要黑一點，香氣濃郁但
又不會過稠過膩，然後下方醬汁的酸度跟醬醇味也比例很剛好，所以不至於讓麻醬的沙黏
質地影響口感，接受度自然就很高，最顯著的就是本人以前不吃麻醬麵跟涼麵，直到第一
次被帶來後就開始改觀。而這種涼麵當然還是要配味噌蛋花湯才對味，走柴魚片在裡頭的
那種台式路線，豆腐跟料放了不少也很划算。