網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2019/07/shangiwang/
餐廳名稱：山雞王 好吃雞肉
消費時間：2019年/4月
地址：台北市中山區吉林路103號
電話：02-2523-8646
營業時間：11:00–03:00
每人平均價位：$80 - 110
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：雞腿便當、排骨、雞雜湯、好吃雞肉
推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：7分
環境及服務：6分
其實這天到吉林路 本來是想吃必比登推薦的阿城鵝肉
但不出所料人潮大爆滿 索性轉進隔壁的這間山雞王
最主要就是看上他價錢便宜 且類似自助餐一樣 可以選的菜式滿多
沒想到意外發現這間還真的滿好吃的！
這天我們主要點了一份雞腿便當、一份排骨、一份好吃雞肉以及雞雜湯
雞腿便當 $110
可以自己選菜
而且菜色其實都還滿豐富
除了主餐之外還有四道菜
這天吃到的芥藍不苦 豆乾也滷得入味
主餐的雞腿部分
口感是Q彈有嚼勁的 不軟爛
吃起來感覺是跑山雞那種 真的很有彈性的
不同於肉雞很柴那種咀嚼感 而是有脂肪但不會完全軟綿綿的口感
雖然是只給一份小腿 份量稍微少 但真的是滿好吃的
排骨 $50
一直都還滿喜歡這種 沒有裹太多粉的古早做法
排骨炸得很剛好 剛進餐廳其實就聞得到炸排骨的香氣了
不會過於油膩 厚薄度也ok 沒有厚厚的粉
跟記憶中古早味排骨真的一模一樣
好吃雞肉 $50
好吃雞肉就是非雞腿的部位 可以看到肉比較偏白
但就算是非雞腿 吃起來還是完全不柴 同樣是很有彈性的口感
以往我都會刻意點雞腿 就是怕吃到很柴的雞肉
但他們家的我覺得點一般好吃雞肉就很不錯了！
雞雜湯 $40
其實就是下水 但有一些比較奇妙的東西在裡面 XDD
像是雞卵巢之類的
好像很少吃到這類內臟
大部分是雞胗、雞心、雞肝之類的
我自己是還滿喜歡 不排斥
但如果會怕這類內臟的話就比較不建議點
份量滿多的 湯本身就一般般
整體來說
就雞肉本身確實是好吃
價錢看招牌可以發現應該是漲過一輪 但還是滿平價的
如果住在附近的朋友可以嘗試看看
是不至於需要特地來吃 但如果到附近我也是會再訪的一間！