餐廳名稱：丹閎鍋
消費時間：2019年/7月
地址：台中市西區忠明南路46號
電話：04 2326 1125
營業時間：17:00–02:00
每人平均價位：400
可否刷卡：可
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/danhong/
這間台中新開幕火鍋丹閎鍋剛開幕就爆紅。是藝人李千那三兄妹開的火鍋
位在西區忠明南路上，忠明圓環加油站旁邊，我忠明國小對面不遠處
原本朋友聚餐決定要吃這間，結果打去訂位，店家說要11點半
原本想說滿剛好的阿吃午餐，結果欸不對，五點才開店，所以是晚上11點半才有位子
天R~無法，主要是我們超過有7人有點不好訂位，後來就先放棄這間吃另一家
但當天午餐吃完，想說不然去現場排看看好了，週六下午4:40左右去現場
前面已經有幾組人馬在排隊，我想說走進去登記一下再去別的地方逛逛時間到再回來
結果一進去發現欸我們變成第一組登記客人，前面的人都沒有進去登記是怎麼回事?
該說我們運氣好嗎，且我們剩兩人，很快速就排到了，滿Lucky的
門口還有個網美拍照打卡牆，有七彩背景跟盪鞦韆，滿好拍的
店內走一個復古風路線，進去發現裡面有一間大包廂欸，超級適合家庭聚餐朋友聚餐
我們那天太晚訂位了，不然在這間包廂內聚餐超有FU的，目測可以坐7~8人
外面的座位也還不錯，有吧台也有兩人桌、四人桌，真的一位難求生意超好
若訂不到位人不多的話，也可以跟我們一樣直接去現場登記可能比較快歐
丹閎鍋菜單在這，價位其實算中高，最便宜的火鍋也要338元起跳，
飲料吧無限供應，然後飯後有甜點一人一份，用餐時間90分鐘，包廂預約120分鐘
共鍋費用200元，可以單點超過200元就不收共鍋費，另收10%服務費
結帳方式可以付現也可以刷卡，點餐就要先結帳
點餐完就可以去拿醬料跟飲料，飲料有冰飲(茉莉綠茶、冬瓜茶)，還有咖啡機歐
菜盤真的好可愛歐，且配料還滿不錯的，有我愛吃的水晶餃R(搞錯重點)
有高麗菜、金針菇、杏鮑菇、香菇、米血、絲瓜、南瓜、玉米筍、蘿蔔等
我點麻奶鍋，就是麻辣+牛奶鍋，真的很好喝欸，我很喜歡，大推
朋友點基本款的牛奶鍋也很不錯耶，滿真材實料的
朋友點小麥梅花豬，上菜時想說原來小麥梅花豬長這樣歐? 好特別
後來才發現這個是霜降二層豚，上錯的肉盤，還好我們還沒吃
奶香切達乳酪小麥梅花豬鍋$358
好啦真的小麥梅花豬來了，其實肉量給的算OK，大約10塊肉，還算不錯吃
不過下次滿像吃看看霜降二豚豬，看起來更好吃
若不吃菜盤也可以換成肉歐，然後附餐有白飯、冬粉、王子麵、雞蛋四選一
也可以+12元換豬油拌飯或烏龍麵，個人覺得環境道菜盤道湯底到肉盤整體感都不錯
麻奶去骨嫩雞腿鍋$358
是說我等雞腿等到天荒地老，本來想拍個美美的完整SET結果遲遲等不到我的雞腿
只好先煮冬粉了，因為有看到他們雞腿有先煎過，送上來已經是七分熟
想說雞腿要等OK，但整個有點等太久，後來發現店員好像沒遺忘了我的雞腿
詢問了一下馬上就補上了，態度算滿好的，可能剛開店還有點生疏吧
不得不推一下這個雞腿真的很好吃且超級大塊，先煎過在煮一下軟嫩好吃
喜歡吃微辣的可以點看看麻奶鍋，很特別也不錯吃，雞腿也很推，給大家參考囉
甜點枝仔冰有四種口味，紅豆牛奶冰、百香果冰、情人果冰、清冰四選一
很古早味的感覺耶，是說後面排隊人潮真的有點多，我們其實已經超過90分鐘
後來冰吃到一半店員來提醒時間到，我們趕緊迅速吃完冰喝完咖啡就離開了
雖然今天遇到一些狀況。但我覺得整體來說是好吃的，會想再回訪
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/danhong/