[食記] 台北 歐風館 大倉久和精緻餐點自助buffet

作者: gillianshine (☆earrings☆)   2019-08-01 21:10:28
圖文好讀網誌版:http://chantal1109.pixnet.net/blog/post/403927175
位於中山捷運站附近的大倉久和是日系飯店,外觀簡約富有現代感 。
內部大廳卻非常華麗氣派。
大廳垂吊著巨大的水晶燈,搭配四周圍呈現低調的奢華、洗鍊的質感。
之前參加喜宴也來過大倉久和,當時就覺得好氣派華麗的一個地方呀~~~~
今天要來享用大倉久和的「歐風館」自助buffet餐廳~
主要供應歐洲與東方料理,主廚以拿手的高級法國料理為主,
期待為台灣的飲食文化注入健康、口味正統的歐洲異國風味料理
用餐區一直延伸到了餐廳門口外側。座區位挺足夠的。
進入餐廳門口後,氣氛裝潢又有些許不同。
當日是平日晚上,座位區大約是6分滿。沒有過多的人潮,用餐品質非常高雅舒適。
趕快來看看菜色吧~
※生菜區
可以自己DIY搭配口味菜色
※起司區
擺盤挺有藝術感的
※沙拉涼菜區
已經幫你搭配好的沙拉涼菜料理,適合懶得動腦的我
有炙燒鮪魚、鮮蝦彩椒沙拉、章魚海藻沙拉、香菜籽風味彩蔬沙拉、
鮪魚佐香菜風味塔塔醬
賣相討喜的煙燻鮭魚
聽說是歐風館招牌的天使紅蝦。新鮮是新鮮,可惜是生食我不愛。
茴香玉米筍沙拉、養生南瓜、德式洋芋沙拉、什錦野菇沙拉
胡麻醬朱貝蘆筍沙拉、干貝唇沙拉、奇亞籽椰奶水果沙拉、泰式風味海鮮
以下是近照圖。種類繁多,不管是外型和口味都有一定的水準。
每道沙拉和起士都只拿一小口,還是瞬間擺滿了餐盤。
不喜歡吃生冷沙拉的女孩也有溫熱蔬菜及根莖類食物可選
※肉排區
燒烤香草芥末沙朗牛排 油脂的部分有些多,搭配sauce和馬鈴薯泥口感還OK。
美式烤豬肋排:看它粉裹成那樣一副就很好吃的感覺。
炙燒鮪魚頭
法式歡慶海鮮凍蛋糕 不太理解這是麼東西,甜鹹mix料理嗎?
※熟食區
左上至右下依序:翡翠什錦焗海鮮、雞肉蔬菜咖哩、雪莉酒燉牛肉、
番茄鮪魚義大利麵、炸鮪魚捲、海鮮番茄煮
法式燉田螺與菇、番茄酪梨鮪魚串燒、柚子胡椒風味酥炸鮪魚、義式水煮魚,
種類很多就沒一張一張拍照了。
熟食區還有野菇寬扁義大利麵、法式燉煮牛舌、俄羅式酸奶燉牛肉等歐式料理
其實滿多料理沒拿因為沒空間放了,肚皮有限、慾望無窮~真是兩難阿!
右下角燉牛舌很嫩喔~
※海鮮區
滿滿的干貝看得我心花怒放~~~
毛蟹~秋蟹大賞
草蝦 這是第5盤了?
※日式料理區
生魚片有鮭魚、每日鮮魚、鮪魚、旗魚
握壽司
炸天婦羅&炸蝦
壽喜燒 可以拿肉片來唰
※廣式&印度料理
印度香料炒蔬菜、廣式燒鴨&油雞&叉燒肉
有各式調味料可搭配
※飲料區
現打的新鮮果汁就是加分。有蘋果汁、西瓜汁、香蕉牛奶。
家人說香蕉牛奶非常香醇綿密。
非現打,但喝起來也是原汁原味。有番茄汁、柳橙汁、蘋果汁。
智利白葡萄酒&紅葡萄酒、水果風味雞尾酒。
也有TWG和TWININGS的熱茶可以選擇喔。
※水果區
水果尤其楊桃還滿甜的。
※蛋糕區
琳瑯滿目、眼花撩亂~
甜甜圈、棉花糖、蛋糕餅?
看起來有點甜~沒拿
有草莓起士蛋糕(沒拍到)、香蕉布朗尼、紅絲絨杯子蛋糕、主廚精選蛋糕、
抹茶百香慕斯、百香芒果慕斯、芝麻花生蛋糕 蘋果凍、蝶豆花凍
巧克力乳酪蛋糕、焦糖布丁、水信玄餅
不是我在說,擺盤還像畫布一樣抹上可愛的果醬圖案,好精緻可愛阿~
我拿的甜點。整體而言味道不錯,小而精緻的份量也能多吃不同的種類,讚~
※冰淇淋區
是Haggen Dazz的
舒適乾淨的廁所
或許是價位較高的關係,客人沒有坐滿滿但也帶給人環境優雅的感受。
食物種類其實也不少,每道菜色在口味和擺盤上都精緻別具巧思,
整體而言是一次美好的用餐體驗。
***餐廳資訊***
*地址: 台北市南京東路一段9號2樓
*電話:(02)2181-5135
*營業時間&價格 
早餐 06:30 - 10:00 NT $700+10%/ 位 
平日午餐 11:30 - 14:00 NT $1,280+10% / 位 
週末午餐-含Open Bar
週六/週日 11:30-14:00 NT $1,380+10% / 位 
下午茶 15:00 - 17:00 NT $780+10% / 位 
晚餐 18:00 - 21:30 NT $1,380 +10% / 位 
晚餐與 Open Bar 18:00 - 21:30NT $1,580+10% / 位
*座位:150位
*拜訪日期:2019/4/17
作者: shimoku (D.C)   2019-08-01 21:15:00
真的普通,真心不推
作者: eatmepenny (Penny)   2019-08-02 02:18:00
同樓上不推
作者: evafuture (小夏)   2019-08-02 14:24:00
不推

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