[食記] 苗栗頭份 珊瑚豆花 估溜溜仙草絲

作者: chris1225 (chris)   2019-08-11 16:35:02
餐廳名稱:珊瑚豆花
消費時間:2019年/7月
地址:苗栗縣頭份市信東路二段118-1號
電話:0989-603951
營業時間:週一~週六 11:30-21:00(周日公休)
推薦菜色:豆花.仙草絲
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單):
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/356138945
*『珊瑚豆花』白嫩軟綿豆花 超估溜仙草絲 五種配料任你選
*頭份銅板美食 頭份甜點 頭份豆花 頭份美食 頭份傳統美食 推薦
珊瑚豆花,有趣的店名
不經意路過,不經意的留下深刻印象,放進口袋名單
小小鐵皮貨櫃屋搭設在民宅旁,鮮明的引人入勝
全戶外用餐空間,夏天會比較難受,小心蚊蟲叮咬
餐點品項單純、一目了然
有豆花、季節限定商品、果汁、其他飲品
季節限定譬如:夏天吃仙草,冬天換成紅豆湯、紅豆湯圓、燒仙草的天下
綜合豆花
初訪的朋友,如果沒有特定排斥什麼,點上「綜合」保證最安全最多元
綜合口味裏頭含有五種配料:粉圓、紅豆、綠豆、薏仁、蒟蒻
白嫩的豆花,既軟綿又滑順,搭上糖水基底,來點碎冰塊,冰涼入喉
五種配料中我最喜歡紅綠豆,「乾式」呈現的豆子,蓬鬆又清甜
愛吃QQ口感的人,粉圓&蒟蒻會是你的首選
仙草絲
仙草絲算是市面上較少見
用「估溜」二字來形容它的口感可說是再傳神不過
一絲一絲舀起,彼此既牽絆又分開
太慢就口,就很容易滑落
吃個甜點能夠如此趣味性,大概只有它辦得到
『焦糖曼曼小總結』
珊瑚豆花小小攤矗立在路旁,人潮來來往往
價格平實且料多實在,我想是它受歡迎最大主因
熱夏天呷涼天,吃膩創意冰品了嗎?來點傳統好滋味

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