[食記] 台北 冰斗喫甜 預約制的老房子甜點工作室

作者: yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)   2019-08-14 22:54:30
餐廳名稱:冰斗喫甜
消費時間:2019年/6月
地址:私訊詢問
營業時間:14:00~18:00
blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/5539
冰斗喫甜,是一家預約制的甜點工作室,不固定的開放時間,每周都會在FB粉絲團公布開
放時間,也會公布當天的甜點品項。
店址所在的空間名為河神的丸子,冰斗喫甜進駐於此,除此之外還有其他店家。
這個空間是一棟老房子,門口庭院有棵楓樹,店內是開放一樓的空間,位置數不多。
每周提供的甜點種類不多,可以在訂位時先行預訂,飲品的部分是甜酒發酵飲,有各種不
同口味。
夏日水果帕菲,組合的品項會每周都會稍微改變,水果有無花果、葡萄、芒果、哈蜜瓜等
,還有高梨雪酪及伯爵紅茶寒天凍,有點像是綜合水果冰一樣,水果挑選的都不錯,高梨
雪酪口感很特別,冰冰涼涼的相當清爽,底層的寒天凍QQ的口感。
哈蜜瓜奶油蛋糕,蛋糕體口感軟綿,奶油也不會甜膩,哈蜜瓜也帶有甜度。

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