餐廳名稱：獨角鮮精緻小火鍋
消費時間：2019年/08月
地址：302新竹縣竹北市文信路389號
營業時間：
星期一 休息
星期二～五　11:00–14:00, 17:00–21:00
星期六、日　11:00–21:00
電話：(03)558 5366
完整圖文版:https://tinyurl.com/y4nuasce
竹北文信路這附近擁有非常多的美食餐廳，也有不少平價火鍋店，朋友們推薦了這一家開
快一年的平價小火鍋 - 獨角鮮精緻小火鍋，覺得環境乾淨，湯頭鮮甜口味清淡，價格也
不會太貴又吃得飽，可以共鍋卻不用加價，白飯和飲料無限供應。
除了有個人小火鍋外，還有壽喜鍋和麻油雞湯鍋可以選唷，小火鍋還有壽喜燒的選擇真是
不錯。
獨角鮮精緻小火鍋 菜單
一鍋的價位大概兩百上下，火鍋湯頭有原味、泡菜以及麻辣，另有麻油雞、猴頭菇（素）
以及壽喜燒的選擇，麻油雞、猴頭菇（素）都另外附主食麵線唷。
湯底都是採用天然食材熬煮唷，不加味精或其他添加物，一開始煮可能會覺得很清淡不死
鹹，但火鍋通常越煮越有味道。
醬料區
麥香紅茶微甜不膩，至於辣椒、青蔥都是店家親切，食材能夠保持新鮮不出水，還滿不錯
的。
獨角鮮的餐具均有殺菌機消毒過，沒有一次性的餐具，真的很用心。
原味鍋底
蔬菜類都已經幫你放置鍋內，這樣沒有另外菜盤比較不會覺得桌上空間擁擠。
陶板豬肉壽喜燒 $150
壽喜燒口味偏甜，用料也是豐富，吃完一樣不會感到口乾舌燥唷。
麻油雞腿鍋 $200
附上的麵線店家已經先煮過，但還是需要丟進麻油鍋裡在煮過唷，
麻油湯頭味道不會死鹹，看得到枸杞、紅棗，覺得給的很有誠意，滿滿的大補湯。煮過的
麵線覺得順口好吃，不會吃進過多的負擔。
附菜盤
別看這樣小小一盤，覺得給的算豐盛，高麗菜就滿多的，不會像很多火鍋店都是鬆鬆的，
乍看之下很多，拿起最上面的菜葉之後才感到失望。
嫩肩牛肉鍋 $200
蛤蜊牛肉鍋 $240
打卡送的雪花牛
送牛肉片活動期間老闆娘也會主動告知，也不會特別檢查是否真的有打卡。
小美冰淇淋 - 巧克力
每鍋有附贈小美冰淇淋一盒，有香草和巧克力兩種口味，第一次吃到小美的巧克力冰淇淋
，還滿好吃的。
整體來說滿不錯的店家，用餐環境乾淨舒適，食材與餐具都非常用心，以平價小火鍋來說
非常值得推薦阿！