店名：亨利客 原味炭烤牛排
地址：台北市信義區和平東路三段215號
電話：02-87326332
試吃日期：2019/8
『資訊揭露：本篇為合作邀約文，內容為真實體驗心得』
亨利客 原味炭烤牛排-氣氛很不錯的牛排館餐廳
無音樂好讀網誌版：
https://blog.andrewplus.com/2019/08/henry-steak.html
「亨利客 原味炭烤牛排」，就在六張犁站的站體下，兩分鐘就可以從捷運站走到餐廳，
紅色底色的招牌很顯眼，大片的落地窗從窗外就可以看到餐廳裡面
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走進店裡，左手邊的紅色牆上寫著「來自美洲炭烤達人」
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圓弧形的空間設計，給人一種無限延伸的感覺，再加上柔和的燈光，氣氛也很適合情侶們
來吃頓燭光晚餐
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點餐是直接在這張點菜單上面畫記，然後交給櫃台，用餐完畢了再拿著帳單去櫃檯結帳
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牛排在炭火上，烤到表層變成好吃的顏色和冒出讓人垂涎三尺的肉汁，看著廚師燒烤牛排
，感覺好療癒，不過肚子也越來越餓！
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有麵包有湯，當然要讓他們合體一下囉！
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板腱牛排（10盎司-7分熟）
兩塊牛肉的熟度雖然有些許的不同，但是肉質一樣保有充分的濕潤感，咀嚼能感受到炭烤
特有的迷人香氣，帶著些許牛筋的部位，讓口感增添變化
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西班牙伊比利豬
主餐肉品搭配的配菜是地瓜、甜豆和紅蘿蔔條，地瓜吃起來很鬆軟，而甜豆和紅蘿蔔適當
的烹調保留著生鮮的風味，還有特製的醬汁
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特製的醬汁是微酸鹹的滋味，裡面有洋蔥丁、番茄丁、小黃瓜等食材，讓人很容易聯想到
莎莎醬。
兩款主餐肉品吃起來已經有些許鹽味，直接享用即可。想要再多點變化的同學，可以使用
桌上擺放的黑胡椒和鹽來調味，或是加入餐盤中的特製醬汁。
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奶酪
奶酪是店家自製，只用鮮奶不另外加水的奶酪，吃起來還蠻甜的，奶味濃厚
口感不會太水嫩，接近是烤布蕾的軟硬度
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