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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [竹北] 小飛俠麵線糊 ~當日壽星免費雙拼
時間: Fri Sep 6 15:09:59 2019
[新竹竹北] 小飛俠手工麵線糊 ~真霸王麵線一碗七主料
當日壽星免費雙拼麵線
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消費時間:2019/08
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翻小飛俠手工麵線糊粉絲頁照片,最早出現在2015/5。
那時還不是小飛俠,麵線還只有大腸麵線。
應該只有一小段時間賣過大腸肉羹麵線。
變身為小飛俠之前,就開始賣起透抽麵線(一開始最吸引我的點)。
然後開始加入腿庫肉、滷鳥蛋,霸王麵線初具雛形。
應該是去年六月,雞佛麵線才上市,成為最吸睛的麵線主料。
蚵仔麵線竟是晚一個月底才出現的。
去年八月第二次搬家到現址。
搬家前壽星免費任選1碗麵線的回饋活動已經開始。
不過這活動應該是直到年底,蔡阿嘎來拍
【撿便宜大師#2】全台灣可以免費吃霸王餐的店,才廣為人知的吧!
蝦仁是最後出現在麵線主料名單,新竹南大店七月底開幕就有它。
南大店麵線的價位會根據主料而更變價位。
竹北總舖則是在八月中正式換上單料、雙拼均一價的菜單。
可能因此,原本當日壽星憑證任選一碗百元以下麵線糊,就修改為
任選一碗60元麵線糊。
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清麵線與單料麵線,明列大中小碗價位。
雙拼均一價60元,是中碗,可+10元變大碗。
主料吃不過癮,可加價加料,價位、數量都描述得很清楚。
(如:雞佛仔60元,僅秤一兩重。)
有豪華版麵線。
霸王麵線是一碗一百,除雞佛仔外,可任挑四款料。
真霸王麵線一碗兩百,雞佛、透抽、腿庫、大腸、蚵仔、鳥蛋、蝦仁俱齊。
單料或雙拼雞佛麵線,已不復見。
要吃到雞佛,除了加料,就是直接點真霸王麵線。
內用外帶都要排隊。
只是內用若是暫時無空位時,會讓外帶的先點。
等有位置了,再恢復原排隊按順序點餐。
內用調味料(加辣,^^b)、冬瓜茶(偏甜)自取。
玻璃門上貼著請自行收拾餐具的公告。
看外帶紙碗、內用餐具,點霸王麵線(大碗四主料)比雙拼划算多了。
不過因壽星禮改為60元麵線,一下子沒反應過來,可否加價點霸王。
只記得想吃雞佛仔只能加料。
就點了中卷腿庫麵線糊(中碗),加價(+60)買一份雞佛仔。
中卷、腿庫肉、雞佛仔的料,店員妹妹都是秤過或算過才放到麵線上。
有部份料沉下去了,看來就沒超豐盛。
中卷很新鮮Q彈,但吃來沒有腿庫肉飽嘴。
腿庫肉肥Q瘦不柴,頗愛。
雞佛仔口感不賴,搭配手工麵線糊一起吃,頗新奇的組合,XD。
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新竹縣竹北市泰和里新泰路24號 0982-891215
07:30~13:30 週日公休 小飛俠手工麵線糊總舖