餐廳名稱：越後屋八十吉
消費時間：2019年9月
地址：東京都中央区銀座4-13-11
電話：+81-3-6661-4586
營業時間： 週一至週六11時-午夜(五28時，六23時) 週日11-15時；17-23時
每人平均價位：午餐大約日幣1,500圓以下，晚餐大約日幣4,000-5,000圓
可否刷卡：可
推薦菜色：烤干物
圖文網誌版：https://reurl.cc/YlOl8a
越後屋八十吉是一家炭火燒干物食堂
顧名思義店家主打以炭火現烤方式各式魚類干物做成定食
干物能夠保存較久，所以店家提供各式各樣的選擇，另外也有從魚市場買回來的是日鮮魚
、或火烤、或魚生、或另行變化
基本上有個爐台，只要願意，萬物皆可上爐，所以不喜歡魚也沒關係，雞、豬還是野菜餐
牌上都有
內裝走的是古民家風，頗具特色，前面吧檯的座位較為擁擠，適合速速解決的定食
店家位於東銀座站附近，交通相當方便，而且營業至深夜，如果住在附近，剛好比較晚吃
飯的人可以多加利用