[食記][高雄市] 聊聊甜室 Honne Cake Studio

作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!)   2019-09-24 19:32:19
圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228241478
餐廳名稱:聊聊甜室 Honne Cake Studio
用餐日期:2019.9.14
地址:高雄市鹽埕區新樂街213號之29
鄰近捷運站:橘線O2鹽埕埔站
電話:0919240107
營業時間:星期四~日 15:00~21:00 (星期一~三公休)
FB粉專: https://www.facebook.com/honnecake/
高雄市鹽埕第一公有市場(大溝頂市集)是高雄在地歷史悠久的傳統市場之一,
擁有70年的歷史,
裡面有許多老屋和傳統小吃,
小時候家人也曾帶我去那吃米糕、碗粿等小吃,
是我的童年回憶之一
今年進駐幾間文青風格小店,
為這個老市場注入新的活力。
其中有一間由一對姊妹經營的小小甜點店 "聊聊甜室 Honne Cake Studio" ,
是在今年3/30開幕的。
這家的抹茶生乳捲也很受好評,
我也將這家納入口袋名單之一。
中秋連假總算找到機會造訪,
我在9/14(六)晚上約了一位高中同學在新樂街上的 "好Der" 吃完晚餐後,
就去 "聊聊甜室" 享用餐後甜點啦!
在新樂街上正對鹽埕第一公有市場大門有兩條巷子,
要從 "鹽埕王家手工豆花" 左側的巷子走進去,
走一小段就會到囉!
"聊聊甜室" 是一對高雄本地長大的一對姊妹經營的,
店名取作 "聊聊甜室" 目的就是希望顧客能一邊享用美味的甜點,
一邊暢聊,
聊聊生活趣事或各話題,
透過甜點拉近人與人之間的關係。
平常都是由妹妹一人顧店,
姊姊有正職工作在身比較少出現。
店面小小的又精巧,
內用區有3個座位,
門口吧台則是有2個座位。
裡面櫃子擺放了一些手工藝品、書籍和音樂CD等。
"聊聊甜室" 每天推出3-5項不同種類甜點,
供應品項都會在店家的FB粉專和IG上公告,
可以透過私訊預留。
我們一起享用了3款甜點
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1568472196-272488562_l.jpg
小山園抹茶生乳捲
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選用京都宇治丸久小山園若竹抹茶粉製作,
抹茶蛋糕捲裡面包著滿滿抹茶生乳餡。
抹茶蛋糕體口感鬆軟綿密又濕潤,
味道香甜充滿抹茶香氣,
抹茶生乳餡的抹茶味相當濃郁帶點微苦有回甘的尾韻。
這樣的抹茶生乳捲竟然只要75元也太划算了,
真棒耶!
森半焙茶生乳捲
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1568472191-3416303290_l.jpg
選用京都宇治森半焙茶製作,
焙茶蛋糕捲裡面包著滿滿焙茶生乳餡,
焙茶茶味醇厚香氣充足。
原味香草布丁
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1568472192-566955926_l.jpg
布丁口感Q彈滑嫩又入口即化,
充滿濃郁蛋味和淡雅香草香氣,
搭著香甜焦糖醬完美結合出經典風味。
老闆娘人很親切,
跟我們都有很多話題可聊,
聊美食聊高雄在地生活資訊聊音樂等等。
在高雄鹽埕的這傳統市場內,
能找到 "聊聊甜室" 這間帶有文青風格又輕巧可愛的甜點小店,
享用著精緻美味又香甜的甜點一邊暢聊,
輕鬆自在又愉快!
又能夠感受到家鄉的純樸和親切。
每款甜點都百元又找,
包括個人最愛的丸久小山園抹茶蛋糕也是,
很佛心價而且CP值高。
總之很推薦甜點愛好者們可以到 "聊聊甜室" 品嘗看看!

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