[食記] 台北 上引水產 立吞區【好大~的鱈場蟹】

作者: treteach (Trevor Chen)   2019-09-27 21:26:26
網誌好讀版
https://trevorsguitar.blogspot.com/2019/09/blog-post_27.html
餐廳名稱:上引水產 立吞區
地址:台北市中山區民族東路410巷2弄18號
電話:02-2508 1268
營業時間:11:00–23:30
消費時間:2019/07
上引水產原本是一個舊魚市場,
三井集團利用一些較稀有的海鮮食材,
放在大水槽中讓顧客可以直接看到甚至觸摸(偷摸?),
也可以直接選購讓店家代烹飪
將其包裝成一個有些流行的打卡景點。
這些水槽裡是各式各樣的新鮮食材,
很多都是吃過沒看過,
而且size比一般看到的大很多,
第一次來真的好新奇阿~
超~~~大隻的鱈場蟹~
爬阿爬阿爬阿~
看著好震驚又有點療育(疑?)
超大~size鮑魚、象拔、比目魚。
再往前走就是今天用餐的立吞區~
旁邊也有類似生鮮超市可以選購許多食材外帶。
上菜囉~
我們點的是中價位的鮪魚,
品質有到水準以上,
而且台灣很不容易吃到好吃的生蝦,
表現也相當不錯,
味道鮮甜多汁。
表現超優的味噌湯,
湯頭不會太死鹹,
料理又超級豐盛,
滿足~
戶外海鮮燒烤區。
市場內除了立吞區外還有很多個區域,都是以海鮮料理為主,只是烹飪方式及主題有些許
不同,今天的立吞區算是較平價又能吃到好食材的選擇,但是腳好酸阿阿阿阿,其實板豬
吃完停留在記憶裡最多的就是乳酸堆積,以及好多壯觀的海鮮食材,其實食物還是都有在
品質以上,但拜託給個位置坐啦站著吃真的是流行莫名的風潮Orz
美味:★★★★☆(4顆星)
特色:★★★★★(5顆星)
CP值:★★★☆☆(3顆星)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com