[食記] 桃園。曾記烤肉

作者: larle (岌岌可危)   2019-09-30 23:54:15
餐廳名稱:曾記烤肉
消費時間:2019年/9月
地址:桃園市桃園區大有路28號
電話:03-3311564
營業時間:19:00-23:00, 週日一公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_12.html
這天很可憐地沒吃晚餐,一路忙到晚上十點多才下班。內心不
感哀傷,反雀躍於難得的吃宵夜機會,立刻打電話訂了曾記烤肉,
再驅車前往取餐。
攤前有簡單的價目表,手寫莫名有種親切感。
米腸 20元 血糕 20元 雞腿 70元 肉串 40元 甜不辣 20元
多數評論皆推崇這裡的刷醬,據說有加了中藥,個人倒是吃不
出,只覺非厚重路線,鹹中帶甘,然而並不特別驚豔。
  米腸腸衣微韌,糯米偏軟,香氣沒出來。血糕有點硬,非我所
好。雞腿賣相看似過乾,幸好咬下肉質還能接受,只是軟嫩自然稱
不上,味道僅在表面刷醬處。肉串略嫌乾硬,蔥段沒有水分。甜不
辣一端烤焦了,魚漿鮮味與彈牙感不明顯。
  以個人喜好而言,不大能體會店家被盛讚處。倒是多數評論均
建議生意太好,務必電話預訂,結果當天訂餐時,老闆回答立刻可
取餐,讓人有些意外。不知是自己運氣太好,還是生意量有下滑。

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