[食記] 台北 Flugel 有些滋味無法三言兩語

作者: happy520 (快樂我愛你)   2019-10-06 09:29:06
餐廳名稱:Flügel Studio
消費時間:2019年9月
網誌:https://yobooo.blogspot.com/2019/09/flugel-studio.html
黃檸檬脆皮生乳捲 僅限內用 NT150
披上糖霜的微酥脆邊,令人想起老奶奶檸檬蛋糕,甜甜的檸香讓怕酸人也能輕近,但最中
心的黃色凝乳就是不容妥協的個性展露了,當然是酸的,不酸還能叫檸檬嗎?
只是店家選用黃檸檬,相較綠色那款,風味還是柔和許多,作為夏日午憩後的甦醒小點,
她實在很適合。
抹茶起司 NT 160
Flugel我吃了10年以上,不同蛋糕也吃過10種以上,但單單就這個抹茶起司我竟也吃了10
片以上了?
沒什麼過人之處啦這個蛋糕,不過就是讓抹茶控卻討厭起司的我默默吃到兩位數而已嘛XD
(看看本部落格在嚴重的偏甜風氣之下卻一個起司/乳酪的標籤都沒有XD)
第一次認識它要歸功於朋友的欽點,
不太期待的我吃了第一口之後就從這種臉(-_-)變成這種臉(′⊙ω⊙`)
當時的心情是好想一個人吃完一整塊再把最後一口舔乾淨。
草綠色的抹茶起司蛋糕體,墨綠色的抹茶餅乾底座,味覺的三部曲是這樣的:
先由起司的微酸揭開序幕,然後是抹茶的強烈侵襲,
如果還嫌茶味不夠,再來感受餅乾底的最後痛擊!
那最深的墨綠色已經暗示了你,所有精華都匯聚在此,濃~苦~香~雅,招招斃命,
抹味茶味在口中悠長縈繞,令人屏息;
起司雖非主役,卻也身負重責,那柔滑勻順又綿細的口感就是敗它所賜,我和朋友從第一
口到最後一口都忍不住哇哇哇: 「怎麼那麼好吃?」「天啊也太好吃了吧!」
實在很想冷靜自持,卻屢屢在它面前甘願敗陣,然後就從那天到今天了。
最後我想說2018年應該是物價狂飆的一年吧?
因為Flugel的抹茶起司從年初的140元調到年中的150元最後漲到年底至今的160元!
(而且今年開始的單片size從一模1/8改成1/10,縮水了……)
(2016年的抹茶起司,此時還不是抹茶餅乾底)
(2017的抹茶起司,1/8的size明顯大塊頭)
(2018年11月也還是大塊頭QQ)
哈!人家用麥當勞大麥克,我卻用Flugel抹茶起司觀經濟,但這其實正說明它早已融入我
日常,難以遠離了。
作者: zuzuk (zuzuk)   2019-10-06 10:10:00
我比較喜歡以前的氛圍,雖然現在蛋糕一樣好吃。
作者: ginsengwolf ( )   2019-10-06 12:06:00
滿滿的愛ㄟ
作者: bigfatty (fatty)   2019-10-06 13:32:00
看了好想去試抹茶蛋糕 同樣討厭起司愛抹茶
作者: yurikamome (毛)   2019-10-06 13:46:00
我都不敢拍照耶,怕被趕出去
作者: momoforever ( Chi~*)   2019-10-06 14:20:00
比較喜歡之前的裝潢 蛋糕感覺質感跟以前有微微的不同
作者: NouTsan (Meteor)   2019-10-06 15:35:00
搬新家後Flugel就在後巷覺得很棒 :D黑潮的抹茶咕嚕雖然質地不一樣,但也很好吃
作者: ltc (達比修有!無安打完封~)   2019-10-06 19:14:00
最懷念剛開幕那時候台一旁巷內的店面啊~~
作者: reason1991 (RW)   2019-10-06 19:25:00
推樓上!那個時期去過一次覺得很棒XD
作者: heyhey10 (哀)   2019-10-07 00:05:00
從大學初期吃到現在,好吃依舊,最愛提拉米蘇總覺得以前比較安靜 現在有點吵雜現在的排隊動向也有點尷尬但還是依樣好吃
作者: linni517 (justice)   2019-10-07 12:48:00
還好~
作者: nairod (oo)   2019-10-07 16:22:00
年資三年的來報到XD跟flugel真是相見恨晚。然後蛋糕果然變小了,不是我的錯覺XD但像南法水果慕斯也變比較小塊嗎?
作者: breakryu (breakryu)   2019-10-09 07:13:00
我不喜歡量縮又漲價的店

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com