[食記] 桃園中壢 黑炭原味碳烤牛排

作者: womandddd (Be Myself)   2019-10-06 21:33:53
圖文網誌版:
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以下純文字:
消費日期:2019/10
店家名稱:黑炭原味碳烤牛排
店家地址:桃園市中壢區環中東路930號
店家電話:0903-127-991
營業時間:17:30-02:00
今天晚餐來到中壢環中東路跟中山東路二段交叉口的”黑炭原味碳烤牛排”。
之前同事就有推薦給我這家,但我吃牛排似乎比較習慣有周邊很多東西的自助吧?就覺得
比較豐富嘛!
如果是以吃自助吧為主的話,大概就是”北我家、南貴族”了,以個人兩家都吃過的心得
,我是比較喜歡我家牛排,而桃園春日又勝南崁店。
碳烤牛排就是以吃肉為主了,記得之前中壢有不少家,桃園的話,應該就是著火了,先來
吃吃黑炭,下次再去著火比較看看囉~
店面就如圖片看到,簡單無裝潢、無冷氣,傍晚開始營業,秋天涼風徐徐,吃來還算舒服

大概六點多到,等了一下下就有位置,餐點都是現點現烤,需耐心等候囉~
大火正在碳烤著大塊的牛排。
菜單
除了牛排外,也有豬跟雞的選擇,還有干貝、魷魚、螺可以加點。
今天的隱藏菜單為choice丁骨牛排,計價方式為1公克1元,可以告知服務人員要吃多少。
點餐附飲料一瓶,自行至冰箱拿取,酒類另計。
一開始還想說怕飲料不冰,等餐來再拿好了,結果看狀況好像不太對趕快拿,後來玻璃瓶
的飲料全空了,生意超好!
濃湯。內有玉米粒、洋蔥、蘑菇、花椰菜,味道偏淡,反正不太是重點,可以接受。
吐司。 提供的是熱壓吐司耶~好特別。
裡頭為香蒜醬。
濃湯跟吐司都是坐定位之後,服務人員會先送上一人一份,後續有需要,再跟服務人員說
就可以了。
接下來就是耐心等候餐點了,服務人員還貼心問我們需不需要再來濃湯跟吐司,連忙拒絕
,可不能現在就吃飽。
Prime板腱牛排 12oz 290元
五分熟剖面照
黑炭肩胛牛排 16oz 290元 超大塊
五分熟剖面照
排餐附一球馬鈴薯泥,還吃得到馬鈴薯塊,美乃滋味不重,應該沒有加或不多;一朵花椰
菜、蒜片、洋蔥、黑胡椒粒,旁邊也有玫瑰鹽可自行取用。
兩者剖面比較
整體而言,以五分熟來看,吃起來剛好,肉質都不錯,可以吃的很過癮。
兩者相較,我們比較喜歡Prime板腱牛排,因為比較厚,會比較有肉味肉汁跟炭烤的香味
,我們吃的很滿足!
等候的人潮不少,還好這不會吃太久,有興趣可以來嚐鮮看看,營業至02:00,宵夜也有
得吃囉!

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