[食記] 桃園。南平路豬血糕 & 炸蛋嗑蔥油餅

作者: larle (岌岌可危)   2019-10-14 00:03:24
餐廳名稱:香Q好吃豬血糕
消費時間:2019年/10月
地址:桃園市桃園區南平路233號前(新埔六街口)
營業時間:約15:00-18:00, 假日公休
餐廳名稱:炸蛋嗑蔥油餅
消費時間:2019年/10月
地址:桃園市桃園區南平路233號
電話:0922-552899
營業時間:14:00-22:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_87.html
這天不甚飢,決定拜訪桃園沙漠文美食情報裡的小吃類,於是
來到南平路一帶。
  首先是位在南平路與新埔六街口的豬血糕攤,豬血糕一支價格
二十五元。
  這裡的豬血糕是三角形厚片,裹了份量十足的花生粉。豬血糕
彈牙,米粒外層略帶硬皮,類似鴨血糕的口感,對我而言不算缺點
。花生粉香氣濃郁,細嚐能感受到花生粉的微顆粒,不知是否自己
磨出的花生粉。醬汁味足,重口味者不妨加辣。
  豬血糕攤後方同為板友推薦的蔥油餅。平素多半吃不加料款,
但板友建議加起士及火腿,便從善如流。炸蛋蔥油餅加起士及火腿
,總價為五十五元。
  蔥油餅酥度尚可,多食稍有油膩感,但還在可接受範圍。雞蛋
蛋黃為半熟狀態,已凝結而不會流淌。醬料鹹度高,雖然個人重口
味,但這醬料再加上火腿及起士的鹹,仍略感吃不消。
  趁著吃食的機會,順便探探附近在情報上的店家。尋址於同安
街上見到被推薦的逢甲阿郎,攤前客潮洶湧,看來下次想拜訪得早
點前來。

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