[食記] 高雄苓雅-美國豬腳先生風味套餐

作者: lily410 (魚腦少女)   2019-10-20 21:52:58
餐廳名稱:美國豬腳先生風味套餐
消費時間:2019年/9月
(例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址:高雄市苓雅區青年一路4巷1號(捷運文化中心站附近)
電話:07-2233545
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00(周一公休)
每人平均價位:250~590
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:美國豬腳&法式煙燻鴨胸
官網:https://www.facebook.com/crazyeric26282628/
圖文網誌版:https://lazy10.tw/schweinshaxe/
美國豬腳先生開在巷子裡
地點還算好找,用估狗地圖可以準確找到位置
離捷運文化中心站不遠,從外地搭捷運來也很方便
有了先前來大客滿的經驗
這次學乖先訂位,而且選在晚餐時段一開店就火速報到XD
店內2-6人的座位都有
去用餐的時候很多桌都是一家大小帶來吃
店內餐點以簡餐為主
推薦必點豬腳
很大隻的豬腳~真的很有份量
光切下去皮就會有喀滋酥脆聲~~
外皮又Q又酥,裡頭肉質卻完全不乾柴
傳說中的外酥內嫩,單吃就很美味
法式煙燻鴨胸我也很愛
大小跟我的手掌差不多
光從側面看就覺得非常厚實
鴨胸有先煙燻調味過
光端上桌就陣陣煙燻香氣撲鼻而來
超級的juice~
一切下滿滿肉汁都流出來
我的口水也跟著都流滿地了啦
鹹度剛剛好,不需要額外再加什麼調味
鴨胸肉很厚實但一點都不硬
軟嫩肉質是大推必吃的一道!
套餐的小菜跟湯品也都很用心~
還有免費的好喝紅茶可以無限暢飲
很適合帶全家或跟朋友們一起來用餐

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