※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1Ti6-Xk8 ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [新竹竹北] 青(火田)飯丸所 ~隱藏版混蛋
時間: Wed Oct 23 23:19:58 2019
[新竹竹北] 青(火田)飯丸所 ~隱藏版混蛋
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47089479
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竹北的青(火田),來新竹市開分店了。
不過應該只有青(火田)九號豆製所的紅豆餅&霜淇淋,沒有青(火田)飯丸所吧!
據說青(火田)九號豆製所分店開賣也是排長隊,還沒有空去見識,。
而大概最晚只賣到早上十點的青?飯丸所,其實也未見過它於
青(火田)九號豆製所前販售時的景況。
吃到的是好心人幫忙買,還用保溫袋帶來的,^^b。
看青(火田)飯丸所粉絲頁,所販售的飯丸很簡單,就滷蛋、鹹蛋兩款。
搭配的飲品有古早味紅茶(20)、鮮濃豆漿、豆將拿鐵(25)。
好心人說聽到有客人點隱藏版:混蛋飯丸,就先來吃看看它吧!
混蛋飯丸,就是包有滷蛋與鹹蛋的混合版飯糰,這一顆賣55元。
滷蛋飯丸35元,鹹蛋飯丸45元,混蛋應該是算加蛋的費用。
不過因為飯丸裡的滷蛋、鹹蛋都只有半顆,嗯~算起來混蛋頗貴。
好心人拿飯丸給我時,說這是新來阿姨包的。
感覺比較大顆些,但不太確定是否跟他之前吃的飯丸有完美比例。
之前沒吃過,還無法理解他的完美比例為何?
光看咬開得剖面,其實內餡還蠻多的。
只是很少有每一口都可以把不同的餡料一起咬進嘴裡品嚐。
鹹蛋雖說是飯糰少見的內餡,很特別,但風味沒有很突出。
(上圖右下上方式鹹蛋蛋白,鹹蛋黃已被吃掉,:p。)
整體來說,是一顆好吃的飯丸,但記憶點不深刻。
沒隔很久,好心人再次幫我買早餐,這次選了滷蛋飯丸。
上圖左上、右下兩個是同一顆飯丸,只是不同轉面。
這回先咬開這一端是油條,飯與油條及酸菜先入口,單純而美好。
再來滷蛋也加入。
雖然飯少了些,但每一口都有料,餡料的滋味才夠明顯。
飯Q、蛋香、油條脆,秒懂好心人所謂的完美比例,XD。
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