店名：長腳麵食
地址：基隆市孝三路99巷內
電話：0989-717-019
營業時間：週一~週六–07:00am~10:00pm(週日公休)
消費日期：2019年10月
http://blog.udn.com/ccpou/130394766
﹝位於小巷內﹞
以前回基隆，總是去名聞遐邇的廟口品嚐各種家鄉味。今天則到孝三路99巷內的「長腳麵
食」吃午餐。
﹝生意佳﹞
「長腳麵食」用餐環境光亮（唯廁所窄仄），大抵言，價格平實，招牌乾麵賣相質樸，麵
條加上豆芽、油蔥，醋汁少許，清淡爽口，堪稱「簡單就是美」。現包扁食皮薄滑嫩，餡
料柔細紮實；豬腳腴美，醬色散發油潤光澤，滷得入味而鹹度適中；油豆腐軟中帶Q，基
隆特產「吉古拉」（碳烤竹輪）也好吃，微帶彈性與鮮甜，口感甚佳。
﹝乾麵﹞
﹝扁食﹞
﹝油豆腐和吉古拉﹞
網路上有人抱怨等候太久，今日中午人很多，幸好約10分鐘麵、湯和小菜就上桌了。特别
是豬腳之美味，令人回味不已。這的確是基隆人的幸福啊！
﹝豬腳﹞