[食記] 台北 Tutto Bello | 25年的義式經典

作者: CYoYu (宥子)   2019-11-05 22:19:58
圖文版: http://www.yu2.life/?p=940
|餐廳:Tutto Bello
|時間:2019/10
|地址: 台北市中山區雙城街25巷15號
|消費:3500NT/人
|電話: 02-2592-3355
口袋中一直有個名單『TUTTO BELLO』
至今已經營業25年,是北市區著名的經典義大利餐廳
久聞其名卻因懶惰少踏出信義/大安區而從未拜訪
老婆一句『好久沒吃義大利麵』喚醒了我的記憶,順勢挑了個生日前訪
最近接連吃了幾次血鴨驚豔不已,無奈今日沒食材只好點了伊比利豬
老婆則是奢華的單點了松露全餐
.檸檬辣椒箘菇 / 黑松露炒蛋 / 芝麻油醋沙拉 ( 850NT )
.松露蘑菇卡布奇諾 ( 450NT )
.蟹肉蕃茄濃湯 ( 480NT )
.奶油松露醬 / 手製寬麵 ( 1280NT )
.全橡子伊比利豬 / 波特酒汁 / 紅高麗菜蘋果沙拉 ( 1800NT )
.法式薄餅 / 開心果冰淇淋
.巧克力球 (生日招待)
.咖啡/茶
黑松露炒蛋沙拉 本店招牌,松露味適中不廉價,青豆箘菇的搭配更顯豐富
松露蘑菇卡布奇諾 對松露味沒這麼熱愛,老婆倒是直呼幸福
蟹肉蕃茄濃湯 本年度喝過印象最深的濃湯,偏酸、鮮味奶味平衡濃而不膩。
大口吃下幾塊蟹肉大呼過癮
松露寬麵 味道柔和,麵體嚼勁足
伊比利豬
熟成味厚重,口感脆嫩多汁今日最愛!菜根蘋果解膩,炸橄欖鹽提味。極度推薦
法式可麗餅開心果冰淇淋 酸甜口味,精緻卻略嫌普通
巧克力球 巧克力+冰淇淋+果醬的酸味不用多加解釋,喜歡
經典義大利餐廳『TUTTO BELLO』,25年的屹立不搖著實厲害
麵包+黑松露奶油 -> 黑松露炒蛋沙拉 -> 松露卡布奇諾 -> 松露奶油寬麵
偶爾奢華的松露全餐,肯定讓松露愛好者頻頻稱好
伊比利豬與蟹肉濃湯可說是今年度回味再三的品項
高端定價及一流的食物,令人印象最深刻的還是將頂級服務做到看似理所當然
好酒好餐與重要的人,那蠟燭昏暗中閃爍,這浪漫的氣氛,好像,又求了一次婚?
作者: ERDDD (err)   2019-11-06 18:11:00
好貴啊@@ 我懷疑吃這些食物在義大利可能三分之二價甚至半價
作者: momoforever ( Chi~*)   2019-11-07 03:27:00
在產地當然比非產地便宜……不然美國吃新鮮荔枝你試

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