[食記] 台北 航情蚵仔麵線羊肉麵線

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2019-11-11 13:40:54
餐廳名稱:航情蚵仔麵線羊肉麵線羊肉麵線
電話:0955 770 688
營業時間:06:30–13:30 (週一、二公休)
地址:台北市內湖區東湖路106巷32號
消費時間:2019 年/ 11 月
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/hang-qing/
每人平均價位:80
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:羊肉麵線
官網:略
=====我是分隔線======
東湖菜市場這幾年攤位越來越多,許多內湖、汐止的朋友常會來這邊買菜,
今天介紹一家東湖市場內地方媽媽們才知道的東湖五分市場美食『航情麵線』,
『航情麵線』雖然位於菜市場內,但不是在東湖市場主幹道,網上甚至沒有地址資料,是
東湖不折不扣的隱藏版美食。
收藏這家名單許久,雖然離家很近,但早餐一般在家吃居多,先前幾次來買也直接外帶而
沒拍照,
市場採買更少走到這條巷弄來,這天是過來這邊買生麵條才乾脆順便內用吃個早餐!
『航情麵線』位於東湖市場旁的巷弄內,雖然不是東湖菜市場主幹道,但來東湖市場買菜
的媽媽們口碑相傳大家都知道!
店裡空間不小,座位相當多,但整個上午生意都不錯,有的人來吃早餐,也有人買菜後直
接來這吃中餐。
『航情麵線』菜單價位(2019.11)
店裡的餐點選擇相當多,網上最多人推薦是羊肉麵線、米苔目,
小菜的部份我推薦頭骨肉還有基隆才有的吉古拉,
其實不少內臟切盤都是一般麵攤較為少見,也有點像基隆大腸圈的感覺,
不過這邊沒賣大腸圈,都是黑白切小菜。
羊肉麵線加頭骨肉切盤,早餐、午餐這樣一份真的夠豐盛!
『航情麵線』- 頭骨肉
台北麵攤比較常見到嘴邊肉、肝連肉,較少看到這種頭骨肉,
頭骨肉嫩膠質也多,這盤份量不多,不過肉相當鮮甜軟嫩!
『航情麵線』- 羊肉麵線
麵線沒有太濃稠的勾芡,湯頭喝起來是清爽的柴魚湯底,
麵線配上羊肉片,吃起來順口又暖胃,
敢吃辣的朋友一定要試試『航情麵線』的辣椒醬,相當夠味!
後記:
在東湖如果你早餐吃膩常吃的麵包、三明治,偶爾也可以早起換換口味來吃碗麵線也不錯

不過假日『航情麵線』的客人蠻多的,可能要稍微多等一下,
網上也蠻多人推薦這邊的米苔目,但我來許多次都只買麵線,有機會再買米苔目試試看囉
作者: tearness (塔綠班文字獄服刑中 幹)   2019-11-13 22:32:00
感謝分享 看起來好好ㄘ

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