餐廳名稱：Rolling Eyes 麵包與咖啡
消費時間：2019年/11月
電話：0926-652231
地址：台北市大安區敦化南路一段295巷9號
營業時間：10:00~20:00 周五休
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這一兩年，愈來愈多以麵包為主的店出現，再佐以咖啡，比起甜點，我個人是比較喜歡吃
麵包。
Rolling Eyes 麵包與咖啡，位在捷運信義安和站附近巷子內一家新開的麵包店，店址靠
近仁愛圓環，店址小小的一間，全白色的牆面，有個翻白眼女孩的logo，每天早上十點開
始翻白眼，十點半起麵包陸續出爐。
店內的空間很小一個，烤箱也都在店內，推開門就聞到濃濃的麵包香味，當天出爐的麵包
就都排在吧台上，每天開店前會先在FB粉絲團貼出當天的麵包品項，麵包的單價也都放在
麵包前，單價不會太高。也有內用座位，只有少少的六席吧台座位。
menu，蛋糕、塔類、飲料品項，內用低消是一杯飲品。
法國香蒜、法國明太子、鹽味奶油捲、司康，上桌時都還會再烤熱，法國長棍外酥外內軟
，香蒜有著淡淡的鹹香味，明太子非辛口，不過有著濃濃的明太子味。鹽味奶油捲外酥內
軟，搭配鹽之花愈嚼愈香。
卡洛摩華鬧烤吐司，這是內用限定，吐司塗上焦糖，再灑上核桃及鹽之花，放上起司，滿
滿的焦糖非常邪惡，焦糖不會太過甜膩，因為加上鹽之花所以有個鹹香味，鹹甜的口感更
讓人喜歡，吐司鬆軟好吃，一整個讓人滿足。
法國紅豆奶油，法國麵包夾上紅豆泥及奶油，紅豆泥綿密不甜膩，奶油的鹹香味稍微不足
，法國麵包外酥充滿嚼勁。