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作者: gochi2100 (魏朱吃吃,餵豬吃吃) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 新光三越 芸彰牧場 單人式溫體牛小火鍋
時間: Wed Nov 20 17:30:40 2019
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店名:芸彰牧場
地址:台中市新光三越B2
電話:無
營業時間:10:00-22:00 (約20:00後剩外帶)
消費時間:108.11
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圖文版:https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/468851549
芸彰牧場還蠻常上電視的,牧場跟總店在雲林,溫體牛火鍋評價不錯,上次吃的尚牛二館好像也有用他們的肉。台中新光的風格跟總店不太一樣,採個人式火鍋,另外還有手沖牛肉麵、牛飯、牛湯等等,位置在B2超市前。
菜單分兩種,一個火鍋,一個飯麵類。但點火鍋會坐在吧台,點飯麵會在超市區的座位,所以你們如果有兩個人,一人想吃鍋一人想吃牛肉麵就要分開坐這樣。
200元的芸彰牛小火鍋湯底 含白飯、菜盤,不含肉盤,調味盤有蔥花、龜甲萬醬油、桔醬。溫體牛分三種等級,價位是150、200、300元。克數都是75克,看起來比較迷你啦,依照慣例我們吃不認識的店都從最便宜的吃起
湯頭偏清淡,芹菜味明顯,適合喜歡吃原味的人。菜盤與肉盤份量都偏少,肉嫩品質好,最低價位的就很可以了,畢竟自己養的牛自己賣,但切得比較小片吃起來口感不太爽。最大的優點是應該是一個人也可以很輕鬆的吃溫體牛火鍋,價格跟份量就告訴自己這是百貨公司