餐廳名稱：一級棒讚公益店
消費時間：2019年/11月
地址：台中市南屯區公益路二段653號
電話：(04)2382-5122
營業時間：11:00~21:30
每人平均價位：148-388元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：龍蝦海陸鍋
食記：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/468754211
公益路出現百元平價小火鍋，
一級棒讚火鍋只要148元起，
就有魯肉飯、可樂、冰沙、冰淇淋
自助吧吃到飽，每鍋再送現擠霜淇淋，
提供20種以上風味鍋物選擇，
免收服務費，CP值很高！
一級棒讚火鍋公益店
位在公益路二段、鄰近永春東七路口，
備有特約停車場，開車前來免煩惱。
忠孝夜市排隊火鍋的首間分店，
主打超狂CP值個人小火鍋，
竟然還能吃到霸氣龍蝦海陸雙饗！
平價小火鍋現點現煮，
每鍋料都是放得滿滿滿，
桌子設有瓦斯爐，方便控制火力，
比酒精膏好用許多。
輕工業風裝潢，用餐環境清爽舒適，
以雙人桌與四人桌為主，
座位不會過於擁擠，
假日晚上會開放二樓空間，
貼心備有兒童座椅。
一級棒讚火鍋公益店菜單
火鍋選擇超多樣，
除了原味高湯、臭臭鍋，
還有各式異國風味及素食小火鍋，
另可單點小菜、副食、熟食。
免收服務費，兩人共鍋低消30元
(120公分以下免費)。
自助吧吃到飽！
白飯無限續，淋上特製肉燥，
想吃幾碗魯肉飯、就吃幾碗。
有可口可樂汽水機、
氣泡水、美粒果、無糖綠茶、
冰沙及雙葉冰淇淋。
看到時超興奮，竟然有炸雞塊，
一鏟才發現是雞塊餅乾...
（內心表示受傷XD）
還滿酥脆的啦，當作小點心。
提供10多種不同醬料，
還有供應素沙茶醬，
可依個人喜好酌量取用。
魯肉飯吃到飽，
很多人都是先嗑一碗再說，
肉燥醬香軟綿，口味偏甜，
可再加上蔥花、辣椒、蒜泥，
讓風味更提升。
滷臭豆腐 25元
一盤有三塊臭豆腐，
咬入口時滷汁大噴發，
豆腐口感綿密，臭得很夠味！
滷鴨血 35元
以川味麻辣湯汁滷製，
軟嫩滑口，香麻微辣，
放入火鍋內一起吃也不錯。
首爾泡菜鍋 168元
店家自己醃製的泡菜，
熬煮出金黃泡菜湯底，
火鍋料搭配大塊豬肉片，
額外附一顆生雞蛋。
+50元肉量增加
就會多一盤豬肉或牛肉，
非常划算。
泡菜湯頭酸爽微辣，
帶有清甜韻味，
比較符合台灣人口味。
豬肉片不會太肥膩，
鍋煮後鮮甜彈牙。
每鍋都放有冬粉，
吸附泡菜湯汁，吃起來很夠味，
火鍋也能續加原味高湯。
可加點火鍋料、肉片、副食，
滿推薦單點蛤蜊，是活的！
煮出來又鮮又甜～
還有烏龍麵只要15元，
比滷味攤還便宜。
南洋叻沙鍋 198元
平價小火鍋少見的星馬風味，
將蝦乾、魚乾及多種辛香料，
以比例炒製，再融入香濃椰奶，
上頭放有兩隻鮮蝦。
叻沙鍋會附一盤里肌肉，
鍋裡已經有冬粉了，
然後發現肉片下又有冬粉！
不同口味的火鍋，
裡頭鍋料會略有差異，
大致會有冬粉、豆腐、豆皮、
香菇、金針菇、魚板、貢丸、
魚餃、米血、高麗菜等。
有厚度的里肌肉，經過事先醃製，
略帶黑胡椒微辣辛香，
口感更軟嫩。
湯底辣度似有若無，
尾韻迎上椰奶甜味，
烏龍麵Q彈可口，凸顯濃醇風味。
牛奶起司鍋 198元
以大骨高湯為基底，
以整瓶鮮乳取代高油脂奶油，
最後鋪上起司片和乳酪絲。
鍋底奶味濃郁香醇，
有點像是玉米濃湯，
也有義式白醬燉飯的影子，
小朋友絕對超愛。
還有附一盤豬肉
特濃的起司牛奶鍋，
涮煮豬肉沒有違和感，
襯出肉香甜味，
連高麗菜都滿溢著奶香。
龍蝦海陸鍋 388元
小火鍋也能吃到霸氣龍蝦！
澎湃龍蝦海鮮盤+牛/豬肉，
豐盛海陸雙饗宴，四百元有找。
海鮮盤有厲害到，
選用加拿大青殼小龍蝦，
搭配白蝦*4、透抽、蛤蜊。
龍蝦事先剖半處理，
品嚐細膩龍蝦肉，
還有金黃蝦膏。
再加上肉盤，牛豬任選，
牛培根油花豐富，現點現切。
整隻龍蝦盤踞其中，
光是下海鮮就爆鍋啦，
完全就是痛風鍋來著。
牛肉攤開很大片耶！
肉質鮮嫩，入口脂香味美，
以小火鍋的價位，
肉質等級算是很不錯。
湯底原味清甜，
不會掩蓋過食材鮮味，
有肉、有海鮮，
一次吃個過癮超滿足。
吃火鍋就想配飲料，
雪泥冰沙、冰淇淋無限續，
小朋友都會乖乖坐下來吃。
每鍋還送一支霜淇淋，
口味隨機，由店員現擠，
巧克力香氣濃厚不甜膩，
比預期的還好吃！
真想再追加一支XD