霸味薑母鴨(嘉義重慶店）
店家地址：嘉義市西區重慶路276號
店家電話：05 235 4020
營業時間：下午15:00 -01:00
每人價位：每人約200~300
可否刷卡：否
消費時間:2019/12
好讀網誌：https://pinkfei0212.pixnet.net/blog/post/351411784
冬天到了 又到了吃鍋的季節
這間位在重慶路上知名的薑母鴨 每到晚上 就人山人海 非常的誇張
所以今日特地來吃看看 果然六點一到 一樓的座位已坐滿＝＝
2~3人份 280元 價位也還ok 今日三人點了1號套餐 價位好像七百多 個人覺得份量會太多
然後一樓是用碳燒 二樓是用瓦斯 所以記得早點來
湯頭果然不錯喝 薑味很濃 麵線也很涮嘴 缺點是對我而言有點太油
喝到最後好膩啊 而且肉莫名的硬 老人絕對咬不動的境界 不推
大推內臟拼盤 愛吃內臟的人絕對別錯過 那個肝好嫩好好吃啊
豆皮捲也不錯吃 可以吸滿湯汁
至於必點的鴨肉丸很彈牙 光芒完全壓過主角鴨肉
整體而言 這間湯頭是不錯啦 但那個肉 我實在無法啊 (是我牙齒有問題嗎還是?)
也歡迎大家快點介紹嘉義其他間肉比較嫩的薑母鴨店喔