[食記] 北投 風味誘人的客家茶蝦飯

作者: lkjt (想)   2019-12-17 10:59:03
餐廳名稱:我家客家小館傳承茶蝦飯
消費時間:2019年/9月
地址:台北市北投區中央南路二段14-1號
電話:(02)2895-2219
營業時間:11:00~14:30
每人平均價位:200~300元
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:茶蝦飯+飛魚卵
官網:https://www.facebook.com/my.house28231754/
圖文網誌版:https://tinyurl.com/qmt3zd7
幾年前聽朋友提起北投的茶蝦飯,當時一頭霧水,沒想到終於被釧釧吃到啦!
店裡裝潢就是很傳統的中餐廳,其實位置有點擠,但也是因為這樣才能坐更多人啊!
來我家客家小館,就是要吃茶蝦飯啊!不然要幹嘛?點餐時選了加有飛魚卵的茶蝦飯,因
為釧釧曾經有一段時間每年暑假前都會去花東出差,每次都會特別去吃賣新鮮飛魚卵的「
皇家山東牛肉麵」,對那入口後在口中波波波波爆開的口感念念不忘!但上桌後驚人的是
那宛如跳水上芭蕾般、排滿半圈的油亮蝦蝦,超壯觀的溜~~~
茶蝦飯+飛魚卵/700元:巷子內的行家說:「這是苦茶油去爆香草蝦後再用手勁翻鍋60
次以上做出來的。」這麼搞剛,難怪好吃!不過,別被這油油亮亮的外表騙了,其實吃起
來不會很油膩;混在飯中的飛魚卵增加咀嚼口感,蝦子吃起來紮實有彈性。
情人的眼淚/220元:釧釧多年前到蘭嶼出差後,就沒再吃過這俗稱「雨來菇」
的情人的眼淚,自然是一定要點來嘗,果然沒失望,口感爽脆,微微的酸度很開胃。
薑絲大腸/220元:到客家小館,自然不能錯過這道代表性的客家料理。可惜味道沒有特
別突出。
大腸滷桂筍/220元:是我家客家小館的招牌料理之一,滷得很入味,吃起來也頗爽脆
店名:我家客家小館傳承茶蝦飯
地址:台北市北投區中央南路二段14-1號
電話:(02)2895-2219
營業時間:11:00~14:30
官網:https://www.facebook.com/my.house28231754/
免費Wifi:無
作者: realgenius (smiling angel)   2019-12-17 22:42:00
這間確實好吃

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