[食記] 高雄 龍華市場越南河粉便宜又大碗

作者: designW   2019-12-23 14:54:40
餐廳:高雄。左營》龍華市場越南河粉
地址:高雄市左營區富國路60號150號攤
電話:(07)550-9148
營業時間:10:30-19:00
用餐日期:2019.12.13
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
_____越南河粉類 45元-90元不等
_____鴨肉麵飯類 30元-80不等
_____湯類25元-65不等
_____小菜類 30元-60不等
圖文網誌版:http://bo2popo.com/201912-ka01/
或許是曾經住附近的一種思鄉情懷,也或許是這的河粉有種令人難忘的味道。
偶爾還是會繞道過嚐嚐一碗湯頭清甜的河粉,解自己的嘴饞,也懷念過往。
龍華市場內除了這家150號攤的越南河粉外,其實還有不少美食,
不管平日假日,到了用餐時間就熱鬧滾滾。
我最在意的停車問題也不用擔心,因為市場正對面就有付費停車場,
不用再東繞西繞找不到停車位壞了吃飯興致。
雖是市場攤位,但座位卻比想像中還多,應該可容納30~40人左右。
用餐時間幾乎都是全滿狀態,
當天很幸運,不用等待就有空位,不管是內用還是外帶,記得先填單就對了。
蠻特別的一點,除了一般河粉湯外,也可以選擇是泡麵方式,
天冷可以吃熱的河粉湯,天熱有涼拌米線可選,算是蠻多樣化的,
而且多了台式的鴨肉麵飯類,就算同行有不愛吃越南河粉的,也可以有不一樣的選擇。
價位約莫落在75~90之間,算是蠻平價的,重點是份量很多,
胃大如牛的我也沒辦法全吃完哪,應該跟我媽合吃一碗,比較不浪費。
豬肉河粉湯:80元
口味上來說,雖然掌廚的應該也是越南人?(我猜的)
河粉上加了九層塔還有洋蔥,
或許是加蘿蔔比較出忽我意料外的佐料,或許不是那麼地道,但也別有一番滋味。
不過我跟我媽其實都不大愛洋蔥,所以邊吃得邊撈,老人家針對這點就會碎念一下??。
湯頭看似清澈,調味上比較偏清甜而不是很衝擊味覺的滋味,意外覺得順口。
最近夜晚都偏冷,這時節喝上一碗熱湯,應該是挺不錯。
如果覺得味道不夠重,櫃台旁都有檸檬或魚露可以取用,依個人口味下去自行調整。
這家的河粉,也是採用這種像是麵條般不透明的細長狀的河粉,
略帶咬勁,不會因為吸附湯汁而變得軟爛。
豬肉的肉片比較厚實,雖不至於乾柴,但對牙口不好的人來說比較不易入口。
豬肉河粉湯:90元
我媽比較喜歡吃海鮮類,比豬肉河粉多了蝦子跟蛤蠣,看起來更覺得繽紛。
炸春捲:70元(份)
我個人還蠻喜歡吃越式炸春捲,每家店的炸春捲都各有特色,裡面包的餡料也都不盡相同。
怕吃不完可單點一捲,如果點一份就是三卷,感覺點一份比較划算(菜市場買菜嗎XD)
炸得金黃酥脆的外皮,包覆微甜的地瓜絲跟肉混合的內餡,
沾上用魚露/檸檬等食材做成的特殊沾醬後食用,雖是油炸品,但卻不會感覺太過油膩。
生菜春捲:25元(條)
基本上如果要減肥的話,感覺吃生菜春捲應該是不錯的選擇。
裡面包了萵苣/越南米粉/蝦仁跟素火腿,
直接吃會覺得沒味道,一樣是要沾用魚露/檸檬等食材做成的特殊沾醬。

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