[食記] 台北 Necessary Workshop 清新的咖啡空間

作者: yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)   2019-12-30 22:39:41
餐廳名稱:Necessary Workshop
消費時間:2019年/12月
電話:0966-306869
地址:台北市中山區雙城街43巷33號
營業時間:12:30~19:00 不定休
blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/5819
Necessary Workshop,在捷運中山國小站附近一家新開的咖啡店,這個區域也開始有人選
擇在這兒開店。Necessary Workshop 男主人是香港人,女主人是台灣人,兩人過去都曾
在咖啡店工作,開這家店是依著自己的理想所打造。
店內的空間不大,吧台的空間佔去不少,座位數也不多,約20席左右。純白色的牆面,搭
配木質窗框,從外面可以清楚的看到室內動態,白色的咖啡機、烘豆機,一切的搭配都適
得其所。在店內後方放了四支單品豆供客人試飲,這也是很少見的作法。
menu,飲品的選擇還不少,甜點每日都不一樣,內用低消一杯飲品。
熱拿鐵,S.O.E.出杯,有著漂亮的拉花,奶泡綿密,咖啡與牛奶的融合度很棒,有著淡淡
的甜味。
衣索匹亞 罕貝拉 古吉,已經不是第一次喝到這支古谷,不過在這兒的表現印象更深刻,
初入口就感受到飽滿的果酸味,隨著溫度的變化,果酸味一整個在口中爆發。
葡萄戚風,份量比較小一個,威風蛋糕有著淡淡的茶香,口感軟綿,上頭則是滿滿的葡萄

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