[食記] 台北 漢來海港城.東西薈萃豐富食材吃到飽

作者: gillianshine (☆earrings☆)   2020-01-06 22:36:28
圖文網誌好讀版:https://chantal1109.pixnet.net/blog/post/404359438
漢來海港城和饗食天堂在我的同輩朋友中算是人氣非常高的吃到飽餐廳,
除了食物種類繁多外,和星級飯店Buffet相比稍微平易近人的價格,
也是它們吸引人的地方,而且用餐氛圍、裝潢設計不輸飯店Buffet。
漢來海港城在每個餐區都有大大的英文字招牌設計,
讓你一目了然想吃什麼要到哪個區域,對我而言是很新穎便利的規劃。
整個漢來海港城總共有四大餐區,每個餐區又有多種主題料理,首先來到:
(一)飲品冷食區:此區有開胃菜、沙拉、飲料、咖啡。
APPETIZER 開胃菜區
▼義式醃漬什錦菇、韓式泡菜螺肉片。
▼雪耳菠菜蒟蒻和風沙拉、金桔風味鹹水雞。
▼銀芽牛肚佐椒麻醬
▼塔香洋芋章魚沙拉
▼螃蟹和白蝦。這不是應該放在海鮮區?
SALAD 沙拉區
▼生菜蔬食種類繁多。
光生菜就有綠翠萵苣、有機紅橡葉、有機紅皺葉萵苣、貝比生菜......等。
▼也有不少堅果和油醋可搭配。
紅酒醋、白酒醋、義大利陳醋、葵花油、玄米油、橄欖油、葡萄籽油.........
▼點綴沙拉用的帕馬森起士。此區的附近還有一區水果區。
DRINK 飲料區
▼特調飲料。由左至右是:海角樂園、柚香伏特加、野莓四紅果。
▼現打果汁。由左至右是:檸檬汁、西瓜汁、小黃瓜蜂蜜檸檬汁、綜合果汁。
▼其他冷飲。由左至右是:蘋果醋、茉莉綠茶、奶茶。
▼此區還可以自製冰品。有蜜豆花、紅豆綠豆、粉圓、煉乳.....等佐料,
旁邊還有刨冰機,讓你重溫童年美好回憶。
COFFEE 咖啡區
▲有榛果黑可可、花香甜橘、曼特寧、哥倫比亞等口味。
喝了一口花香甜橘,有花香的咖啡真是獨特讓人有幸福感。
(二)海鮮日式區:此區有海鮮、生魚片、壽司。
SEAFOOD 海鮮區
▲有三點蟹、孔雀貝、黑貽貝。螃蟹是太多了海鮮區不夠放還放到開胃菜區嗎XD
▲這是鯊魚煙和鳳螺嗎?
▲貴妃鮑魚和蒲燒鯛魚
▲甜白蝦
▲可能是大魚大肉太多了,這區還放了溫熱蔬菜。
有秋葵、娃娃菜、龍鬚菜、南瓜......等等
SASHIMI 生魚片區
生魚片多達10種,和其他吃到飽相比算是種類繁多。
▲旗魚生魚片
▲鮭魚生魚片
▲鮪魚生魚片
▲鯛魚生魚片
▲墨魚生魚片
▲沙梭
▲竹筴魚
▲子池鍊魚
▲醋味鯽魚
▲醋味鯖片SUSHI
壽司區
▲▼各色各樣的握壽司,也頗有人氣的被拿了不少。
▼我最愛的散壽司。
▼現做手捲區:有蝦手捲、蘆筍手捲、蝦蘆筍手捲、蝦卵手捲
▼我拿了蝦手捲,喜歡~
▼另外還有日式小菜:秋刀甘露煮、百香漬大根。
大根就是白蘿蔔,連名字都取的好好聽~
(三)綜合熱食區:
此區有亞洲食物、西式食物、義大利麵、披薩、燒烤、烤肉、湯品。
ASIAN FOOD 亞洲食物區
▼XO醬百花鬼馬
▼蝦菇醬蒸滑雞
▼雲耳冬菜蒸鮮魚
▼咖哩螃蟹
▼蟹黃蟹肉絲瓜、南洋蝦仁炒飯
▼藥燉排骨湯
▼麻油菌菇螃蟹湯
▼麻油枸己蝦拌麵線
▼山藥排骨湯拌麵線,很清甜的湯頭
現沖牛肉湯
WESTERN FOOD 西式食物區
▼紅酒燉牛肉
▼BBQ豬肋排
▼蘇黎世麻菇松阪豬
▼泰北烤雞腿
▼酥炸南洋薑黃田雞腿
▼孜然香菜烤羊肋
▼翠綠白酒海鮮球
▼德式香腸及德國豬腳
▼奶油洋芋泥、紅酒燉雞肉丸
▼接下是現切肉片區,有各式醬料可以搭配。
▼烤火雞▼可以搭配紅莓醬、大蒜醬、墨西哥莎莎醬
▼烤牛肉▼可以搭配蘑菇醬、黑胡椒醬、紅酒醬
▼牛肉也可搭配芥末籽醬、黃芥末醬、德式芥末醬;澳洲湖鹽、玫瑰鹽、海鹽。
▼有圖有真相,拿了烤火雞和烤牛肉,還搭配一些生菜。
▼奶油玉米巧達濃湯
PASTA 義大利麵區
▼有各式各樣的麵條和醬汁可選。配料則有蟹肉、淡菜、甜椒絲、捲片、草蝦
▼此區還放了不少油炸物。以下是馬蹄條、洋蔥圈
▼炸牛蒡、蘋果天婦羅
▼炸蝦天婦羅
PIZZA 披薩區、GRILL 燒烤區
雖然是PIZZA區卻只有2種口味的pizza,在吃到飽餐廳中種類算少的。
像豐FOOD好歹也有4種披薩,覺得這部分可以再加強一下。
▲煙燻鮭魚披薩
▲青醬海鮮披薩
▲特製的窯烤爐。官網說是「不惜重金自澳洲進口高檔牛排館專用的專業烤爐」。
▲各式麵包:貝果、法式吐司、可頌
▲可以搭配果醬和奶油。好奇真的會有人來這裡吃這麼墊胃的東西嗎XD
▲焦糖葡萄柚
▲三星蔥肉捲餅
▲烤蒜頭、爐烤時蔬
BBQ 烤肉區
此區除了最符合主題的烤鴨以外,還有不少中式料理及蒸籠料理。
▼烤鴨▼牛腱▼梅干菜燒控肉▼蔭豆豉蒜苗蚵仔▼酥炸香蒜骨▼滑蛋牛肉▼士林香腸
▼肉類真的好多呀~每種只拿一點胃也不夠塞
▼蒸籠區有5種料理,下面會一一介紹
▼豆豉排骨▼櫻花蝦米糕▼蟹黃燒賣▼滷大腸▼海棠果SOUP
湯品區
▼個人認為必點的XO醬蟹肉煲。
略帶濕潤的滑蛋內鋪上juicy的蟹肉佐以XO醬,色香味俱全。
▼也不要錯過海鮮湯。
▼配料豐富,用甜蝦、蟹肉、鮮魚、鮑魚、扇貝、海苔熬煮的鮮美湯頭,Yummy~
▼這一區還有燙青菜,大魚大肉的同時也別忘了補充蔬菜~
(四)甜點冰淇淋區。終於到了介紹甜點的段落。
▲▼兩排冰櫃下層的甜點是重複的,上層部分一櫃是蛋糕、一櫃是慕斯及凍類甜點。
▼近看下層蛋糕有哪些東西:手製白巧克力、黑森林櫻桃、泡芙
▼紅寶石、手製黑巧克力、莓果塔
▼蜂蜜蛋糕、香蕉巧克力慕斯、玫瑰荔枝慕斯、威士忌軟心塔、蘭姆葡萄輕乳酪
▼栗子蒙布朗、黑森林蛋糕、榛果百香慕斯、布朗尼、檸檬塔
▼蛋糕區還有必須排隊、現做限量的舒芙蕾鬆餅
▼鬆餅製作中.....打發的樣子
▼成品,其實只有薄薄一片,當然比不上我在法國吃的舒芙蕾豐厚道地,
咬下去仍有舒芙蕾奇妙的空氣感,可以沾取巧克力醬和蘋果醬食用。
▼柚子瑪德蓮▼歐可雅橙香磅蛋糕
▼拿了許多我愛的法式甜點及巧克力蛋糕:蒙布朗、檸檬塔、法式烤布蕾;
生巧克力塔、香蕉巧克力慕斯、黑森林櫻桃,口味皆有一定水準。
▼冰淇淋沒什麼好說的,就是要Haggen-Dazz~~~
▼四種口味還算可以接受:提拉米蘇、桑果雪酪、抹茶、草莓,
再來一個巧克力就更好(被發現了其實我是巧克力控~)
▼餐廳其他視角
▼即使平日晚上人潮依舊眾多
***餐廳資訊***
*地址: 台北市大安區敦化南路一段246號6F (敦化店)
*電話:(07) 412-8068 #1
*營業時間&價格
午餐 (11:30~14:00):週一至週五 NT 880 週末及假日 NT1,130
下午餐 (14:30~16:30):週一至週五 NT 650 週末及假日 NT 700
晚餐 (17:30~21:30):週一至週五 NT 1,030 週末及假日 NT1,130
*拜訪日期:2019/12/4

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