餐廳名稱：Pika’s Cafe
消費時間：2019年/10月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址：Star Bldg, 888 N S Marine Corps Dr, Tamuning
每人平均價位：10-20美金
可否刷卡：可
板上上一篇關島食記已經是2016年了，來分享一下2019關島自由行所吃到的餐廳
好讀圖文版
http://mstwinkle.com/guam-food/
在來關島之前，空姐好友給了我一個空服員流傳的關島美食筆記。
扣掉一些我看不懂的代號，清單如下：
韓國餐廳：
1. 江南（GANG NAM)
2. 世宗（Sejong）+1-671-649-5556 打電話預約，店家有接送服務。
3. 富家韓國餐(Buga）
4. 大長今(）
5. 多賓(Dabin)
6. 首爾餐廳(Seoul restaurant)
越南餐廳： Pho Thanh Xuan
Dos漢堡
牛排&牛排沙拉：bayview 飯店1F
關島烤肉：PROA BBQ
蝦料理：Beachin’s shrimp
其實不多，難怪關島常被空服稱為美食沙漠，雖說如此，但此次的五天四夜自由行，也有
吃到一些不錯的食物，來跟大家分享下。
・Pika’s Cafe
關島第一名早午餐
這家我覺得算是在關島必吃。Pika’s Cafe是一間早午餐店，我們是開車去的，大概早上
九點抵達，幸好還有位置，沒想到一入座，位置就全滿了，可以算是關島的排隊名店。環
顧四周，會發現有不少當地人、美國大兵都來光顧了，想必這個味道應該是還算正宗。
菜單只有一張，是雙面的，但我只有拍到單面，來看看菜單吧！
我們點了兩個主餐：LocoMoco、Salmon Benedict、一份pancake、兩杯拿鐵。
・LocoMoco
這個超推薦，非常好吃！！！！翻成中文應該是「牛排肉佐蘑菇奶油醬飯加一顆太陽蛋」
。蘑菇跟洋蔥炒的柔軟加上奶油醬，淋在白米上，歐麥尬！這味道是完美融合台式跟西式
，鹹、甜、香恰到好處，再加上太陽蛋的視覺享受，簡直是神了。
份量也很足夠，飽足感十足。這是我到現在還會懷念的關島味道之一。
・Salmon Benedict
這道就算是中規中矩，荷蘭醬偏酸一點，鮭魚大塊是烤過的，我記得之前在阿姆斯特丹吃
的是煙燻的，份量也是很足夠。
・pancake
照片左邊是鬆餅，給了蜂蜜、奶油兩種沾醬，鬆餅本身很香，不沾醬就蠻好吃的了，有點
Ｑ的扎實口感，重點是很大一個才4美金左右吧
大份量、人均含咖啡20塊左右，難怪如此熱門，這是會想回訪的一家店。
・Beachin’ shrimp
愛蝦人會超愛的蝦子專賣店
這間是蝦子專賣店，菜單上都是蝦子，這有兩家分店，這次是來到Dusit Thani resort
Guam旁走路3分鐘可到的店，在DFS對面，這是非常熱門需要排隊的店，不過可能因為我們
只有兩人，跟服務生登記後，大概5分鐘就有座位了，人多的話，可能就要等久一點了。
我們兩個人點了三道菜、一杯生啤酒，大概80塊美金左右，最後沒吃完，還打包回飯店當
宵夜呢。
・Coconut Shrimp with sweet potato pries
這道是每個人造訪必點，可以看到在場所有人桌上都有一盆，這道炸椰粉裹蝦還不錯，
蝦很大隻，是份合格的炸物。
・Shrimp Tapas
他的橄欖油很香，但調味很酸，跟在台灣吃的tapas味道不太一樣，衝著對蝦子的愛吃完了
，但調味不優。店員有給白飯跟麵包，雖說不知道是配哪道菜，但配這個蝦可綜合掉一些
酸味。
・Beachin’ shrimp served with Angel hair pasta
這個網路上超多人推薦，我是覺得……蠻普通的，湯看起來濃郁，但喝起來並不如所想像
，天使頭髮義大利麵的部分也是一般，如果真的想試，搭配法國麵包就好，不用多花錢加
麵，因為你也吃不完。
蝦多、蝦新鮮、份量大、地理位置方便吃飽可去商店散步，喔這家還可以外帶！
・TonyRoma’s
這天(2019.10)在關島環島，本來想吃關島帆船餐廳proa的亞迦納區分店，沒想到跟著
google地圖繞來繞去都找不到，地圖上顯示處完全找不到餐廳，不知道是不是歇業，還是
公休，只好去附近的亞加納購物中心覓食。亞加納購物中心，蠻……像菲律賓的百貨公司
，吃得也不多，但意外的發現了一家Tony Roma’s，想說這世界連鎖的餐廳又沒吃過，肯
定不會雷到哪，估計也只是不功不過。
衝吧！
一走進餐廳，美式餐廳氣息非常濃厚，放的音樂是90年代的美式搖滾，還不錯。
結帳櫃檯旁有一個水族箱，裡面有三隻活跳跳的波士頓龍蝦，我個人對活的節肢動物們的
生物非常喜好，當然就是來一隻。
服務生會問你要不要自選喜歡的龍蝦，然後從水族箱中夾起來。
我們是點豬肋排雙拼龍蝦的組合，BBQ豬肋排份量非常足夠，吃起來超嫩，骨肉一秒分離，
我將這道菜戲稱為關島骨肉分離哈哈。龍蝦蝦身不大，但鰲特別的大，吃起來很是過癮，
沾上搭配的融化奶油，也特別有風味。這個組合算是主餐，所以有附上可續杯的軟性飲料
、生菜、湯。
我真的是…好愛蝦蟹喔<3
除了主餐外，還點了兩樣前菜，炸酪梨、炸洋蔥圈。滋味跟造型都蠻特殊的，也是好吃，
價格比起海鮮也是特別實惠。
糾結成一團的洋蔥圈，中間擺了燒烤醬，炸物人肯定會愛！
炸酪梨及番茄，特別的滋味
沒想到隨機造訪的店，可以帶給我們這麼深刻的印象，調味整體也都好吃新鮮。
Tony roma’s位於亞加納購物中心裡的門口。
Shirley’s Restaurant
這家店在關島有蠻多分店的，這天是環島的下午，選擇了來這裡外帶兩份餐點回飯店食用
。這家的炒飯遠近馳名，當然不能錯過，另外還點了一個蝦飯，由於是外帶就不收取10%的
服務費了。果然炒飯非常好吃，搭配洋蔥醬油又有另外一種滋味，烤大蝦飯這個有點後悔
，白飯太多拉，想嚇死誰，白飯除了上曾有蝦味以外，就沒味道，不過蝦子本身味道是非
常好的。
外帶飯盒搭配無敵海景
Shirley’s restaurant 雪莉的餐廳是在關島有名的outlets Guam Premier旁邊，逛完可
以順道去下。
最後來說說，關島的小費如何付呢？
雖說關島是隸屬於美國，但可能是觀光島嶼，所以一般餐廳都在結帳時，直接收取service
fee服務費10%，如果另要給小費，可以直接投遞tips，跟美國本土的15%-20%服務費制度非
常不同呢。但有一個地方不太一樣，是在Dusit thani飯店裡的餐廳，該餐廳的服務費是基
於10％以外，自己再填寫額外小費，我這部分就用美國15%的方式算，大概100塊美金多給
了5塊美金左右。