餐廳名稱：潼精緻鐵板料理 新生店
消費時間：108年11月
地址：台北市中山區新生北路一段158號
電話：(02)2543-1639
每人平均價位：NT2000~4000
營業時間：11:30-15:00、17:30-22:00 週一公休
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/228881666
【小艾吃美食】好一陣子沒吃鐵板燒，我的貪吃蟲不停的發作XD，剛好海外朋友回台，正
好有理由可以帶友人去吃鐵板燒XD。這間潼精緻鐵板燒是我的美食口袋名單之一，吃過的
人都表示光是提供整尾龍蝦就值回票價，還有新鮮鮑魚，肉品也是高規格，如此多的吸引
點，身為美食愛好者的我，怎麼可能錯過呢~~
目前有兩間分店，我們用餐的地點在新生北路上，採訂位制，僅接受現金支付，雖然位置
有點偏僻，但饕客眾多，席位數有限，請提早訂位唷。
桌上已擺有熱茶與調味醬，我最喜歡洋蔥醬油了，把它當飯吃，吃了兩碗XXD。
餐前麵包，提供健康取向的雜糧麵包，適合沾著濃湯一同享用。
開胃前菜是嫩煎干貝，生食級的大干貝，上頭擺有鮭魚子、魚子醬與金箔，美味的捨不得
吞下啊!!
每日例湯為蘑菇濃湯，使用料理機將蘑菇磨碎，剩下小顆粒口感，喝下去時滿嘴都是濃濃
的蘑菇香氣，好喝。
每日鮮魚，當天是龍虎斑，細緻軟嫩的魚肉，只有這點量吃不夠啦!!
南非活鮑魚，軟中帶脆的口感我超愛。
整尾活龍蝦，服務生會先給每位客人看看它生前的模樣(揍飛)。
肉多鮮甜，真的超好吃的!!!朋友連鬚裡面的肉都不放過，吃的超乾淨。
季節時蔬，白蘆筍與龍鬚菜，淋上胡麻醬增添滋味。
主菜登場，我選擇澳洲M9和牛(2580元)，五分熟度，美味好吃，但我個人希望可以切成有
厚度的肉塊。
朋友的牧場雞腿排(1880元)，酥脆雞皮與多汁雞肉，讚。
飲品