餐廳名稱：井選日式定食
消費時間：2020年/3月
地址：台南市東區大學路18巷9號
電話：06-2362-097
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00 周二公休
每人平均價位：300元
可否刷卡：可
有無包廂：無
https://bit.ly/2UyCrSy
無音樂無廣告網誌好讀
https://bit.ly/2UXJ6EP
今天要幫辦公室最認真的替代役慶生兼歡送退役
中午大家約在大學路18巷吃簡餐
選擇的是轉角餐飲系列的日式料理——
井選日式定食
https://bit.ly/347AU9g
用餐環境走日式無印簡約風格
https://bit.ly/2JvNbe1
座位是文青木質設計
https://bit.ly/345AShP
井選的菜單很簡單
款式不多
價目表上面就是定食、單品跟飲品
https://bit.ly/343T2k2
除此之外還有黑板限定menu
不定期有特別的定食可以選擇
【麥茶】附餐
https://bit.ly/2UWstcu
麥茶是定食附餐之一
冰涼配餐點剛剛好
【柴魚炸豆腐】80元
https://bit.ly/34205d8
單點一份柴魚炸豆腐
豆腐旁邊跟下面墊的是沙拉
切小塊的豆腐炸的酥酥脆脆
搭配淋醬
外酥內軟又多汁
【井選特製炸雞】260元
https://bit.ly/340VOqu
炸雞定食整個setting長這樣
滿豐盛的
https://bit.ly/3dXhZT4
小菜有兩片玉子燒跟油豆腐
時蔬是沙拉
漬物是醃過的甜南瓜
味道爽口
https://bit.ly/2xH45ng
味噌湯裡面豆腐海帶滿多的
還有加蛤蠣
喝起來清甜解膩
https://bit.ly/2ys1Sws
井選的炸雞主菜份量給的大方
炸雞裹粉炸得爽脆
裡面雞肉多汁軟嫩
愛吃炸物的朋友不要錯過
https://bit.ly/2R5TBEP
同事很喜歡井選的白飯
吃起來Ｑ彈不黏
對整體餐點加分不少
【照燒厚切豬排】260元
https://bit.ly/39D5wAi
照燒厚切豬排套餐配菜跟炸雞一樣
所以就不冗述
https://bit.ly/2yuXcpL
主餐豬排有再配清炒的小蘑菇
豬排不是炸的
滿讓人驚喜
豬肉口感扎實彈齒
帶點甜味的照燒口味十分下飯
【味噌鮭魚】300元
https://bit.ly/3aNxmv2
味增鮭魚套餐來也
https://bit.ly/34aBCm8
小菜有一點不一樣
沙拉換成了深色蔬菜
https://bit.ly/2R3JC2U
鮭魚的厚度十足
旁邊有金桔跟造型可愛的蘿蔔泥
油脂豐美的鮭魚搭配鹹中帶甜的味噌
愛吃鮭魚的自己是很喜歡這道
【鹽烤尖梭魚】280元
https://bit.ly/2JvNbux
鹽烤尖梭魚是黑板限量料理
https://bit.ly/2X2TWMg
尖梭魚吃起來有點像秋刀魚的味道
肉質鮮美
喜歡烤魚的朋友可以嘗試
【手工布丁】附餐
https://bit.ly/2JtX4cf
這道手工布丁絕對是整個套餐畫龍點睛的重點
焦糖口味布丁甜而不膩
讓人忍不住一口接一口
帶來濃郁的幸福感
以上是我們井選的食記
在成大商圈第一線戰區
口味價格都算不錯
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