[請益] 小時候回憶中的乾麵

作者: dustree (冷光有很明顯的區別…)   2020-04-20 10:56:50
1.想找的餐飲類別
乾麵
2.用餐地區
大台北
3.每人預算
30-100
6. 搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家
晴光意麵? 台南度小月擔擔麵?
胡饕米粉湯的祖傳乾麵?
7.特殊需求
以前小時候(二十多年前)在六張犛市場附近吃的乾麵
當然這麼久遠了 店早就收掉了
一般淋上肉燥和魯汁那種 微微一點辣
不是炸醬麻醬
也沒有加粉紅色的甜辣醬
也不是福州麵加醋酸酸那種
麵體應該是細細扁扁那種 不是油麵
抱歉我知道線索不是很多 自己也不抱太大希望
就算和回憶中的味道不同也沒關係
請大家推這類的乾麵 就當做是擴充口袋名單 有空去吃吃看囉~
先謝謝大家~
作者: shih1513 (雨滴)   2020-04-20 12:59:00
基隆幾家早餐店的乾麵跟您形容的很類似,東家館啦,周家蔥油餅啦。
作者: babyjou (我想要當大富翁)   2020-04-20 14:06:00
可以順便推介粉紅色醬的嗎?我超愛~~~
作者: altcd (這是個盲從的年代~)   2020-04-20 19:40:00
不就台南意麵@@?
作者: hhll5566 (忽溜56)   2020-04-20 20:36:00
台北乾麵有在淋肉燥的嗎 幾乎沒吃過個人覺得台南真的隨便一家乾麵都可以海放
作者: altcd (這是個盲從的年代~)   2020-04-20 20:56:00
台北一堆啊@@ 店面寫是台南意麵的都是這種也不限寫台南意麵,基本寫乾意麵的都是淋肉燥
作者: dieyoung (A濫)   2020-04-20 22:35:00
台北的乾麵真的超難吃,都淋一種很怪的醬,而且沒有青菜是很正常的事
作者: sm0214 (小林)   2020-04-20 22:53:00
我比較好奇吃過多少? 這麼有這種自信說,某某地區的xx如何如何,評論的煞有其事
作者: howard1997 (kingzz)   2020-04-21 01:43:00
我家附近的乾麵青菜都很多阿
作者: draven (Clever Scum)   2020-04-21 03:08:00
玉欣珍
作者: altcd (這是個盲從的年代~)   2020-04-21 10:08:00
同意sm板友,是吃過多少間才能這麼有自信的評論XDD
作者: r1t1r (r1t1r)   2020-04-21 10:51:00
中崙這的阿展乾麵
作者: hhll5566 (忽溜56)   2020-04-21 18:39:00
台南意麵有都是這種嗎 郎哥我印象中就沒有而且我目前吃的幾乎都是各種醬為主 有肉燥的真的沒幾家求版上神人推薦
作者: sm0214 (小林)   2020-04-22 12:15:00
最簡單的方法,gmap打開對準台北市,搜尋乾麵,一堆店的照片,不想再打臉奇怪醬的那位了
作者: altcd (這是個盲從的年代~)   2020-04-22 14:44:00
我以前常吃長庚醫院後面的一間 叫瑞華快餐的不過自從他虱目魚肚湯縮水後我就沒去過了 但他乾意麵算不錯

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