餐廳名稱:老張炭烤燒餅店
消費時間:2020年/4月
地址:台北市南港區忠孝東路七段602號
營業時間:AM11:30~PM8:00 (周六日AM10:30~PM7:30,周一休)
圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68886571
在Bogart's Smokehouse吃過午餐,順路到老張採買一下燒餅、胡椒餅,
近期疫情緣故,排隊購買也得留意距離,不過我根本沒有排到隊,人不太多。
雖然已經吃過午餐,但胡椒餅剛入手,怎能不先就地解決呢?
當天吃的胡椒餅...總覺得沒有當年曾造訪時來得滿意,唉太久遠我也記不清,
我想是因為欠缺剛出爐的熱燙多汁,應是小置了一陣子吧(生意受疫情影響是嗎?),
話雖如此但味道仍是蠻好,餡料調味不過甜、赤肉Q彈,
那股胡椒辛辣既帶勁、又未到強勁,就是微微發麻的香味蔓延開來,
持續在口腔刺激著,麻爽呀、麻爽~~
其他帶回家隔天早上烤箱加熱,鹹酥餅還是更喜歡大安的老張炭烤燒餅,
至於芝麻和綠豆,餡料風味都挺夠、甜度適中而不至於無味,
烤過的餅身應有原本的七八成樣貌吧,又香又脆,
假日早上吃餅配個豆漿,也是一種小確幸。