[食記] 台北。微風南山-犇極上鐵板燒

作者: f77142002 (milk)   2020-04-23 21:20:23
餐廳名稱:犇極上 BEN Teppan Suprême
消費時間:2020年/4月
地址:台北市信義區松廉路3號1樓(微風南山,星空塔1樓電梯旁)
電話:(02)6617-0280
營業時間:12:00~14:00/18:00~22:30
每人平均價位:$998
可否刷卡:可
有無包廂:有
官網:http://bencuisine.incdoor.com/
圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/352113583
上次吃了信義安和的犇鐵板燒食材很ok,但服務不夠專業,
在Gomaji看到有犇極上優惠劵只要$990,
優惠期間為2020/2/17-至2020/5/31,週日至週四 12:00~14:00、18:00~22:00、週五至週
六 12:00~14:00可使用
犇極上在微風南山,星空塔1樓電梯旁
環境比犇鐵板燒好很多,
當天我們坐一般座位區
服務生會推食材過來,如有要加點的可告知
特別為使用Gomaji餐卷的客人準備了菜單,很用心
還可再加$500升級食材
現烤手工麵包-香蒜麵包
魚籽雲丹鳥巢海膽蛋
服務生會來倒乾冰,整個裊裊雲煙,超浮誇
不只外觀好看,也超好吃
經典法式洋蔥湯
法式主廚濃湯
裡面有爆米花,我跟R都不太喜歡那個口感,太創意了
深海真圓鱈佐淬釀壺底油
圓鱈超級嫩,很好吃
北海道干貝 佐青醬和芒果辣醬
伊比利肋眼豬排
佐旁邊的巴薩米克醋醬超級搭
Prime紐約客牛排
Prime牛肉捲吐司(右)
因我不吃牛,所以將牛肉片換成豬肉片(左)
豬肉捲裡面有包剝皮辣椒
炒飯附醃蘿蔔
鐵板慢煎香蕉&熱美式(附牛奶)
食材、環境、服務都超級好,
我問服務生豬排旁邊的醬是什麼?她說是巴薩米克醋醬,還問我需不需要再來一點
如果想吃犇,極力推薦來犇極上
圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/352113583

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