作者:
larle (岌岌å¯å±)
2020-04-29 00:53:41餐廳名稱:無店名
消費時間:2020年/4月
地址:桃園市桃園區民生路698號(近信光路)
營業時間:約早上五點多到九點多, 六日公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_65.html
向來不放過任何情報,即便是其它板友食記裡的推文。
有板友撰寫了大有水煎包食記,底下推文提及民生路與信光路
口的水煎包。試著用google查詢,卻連個零碎的訊息也查不著,只
好依線索前來,幸好民生路與信光路口就這麼一個小攤。
除板友提及的水煎包外,這裡其實還有不少種類的餐點。為豐
富食記內容,陸續試了幾項。
蝦皮高麗菜煎包 12元 蔥肉煎包 12元 油飯 30元
煎包外皮煎得金黃,沒有酥度,但嚼勁挺好。高麗菜口味的蝦
皮味很重,高麗菜脆口,餡料還加入冬粉,有些韭菜盒氣質。煎包
單吃味道稍淡,但在個人可接受範圍。
蔥肉煎包讓人驚喜。蔥肉餡夠味外,咬下後還迸出肉汁,餡料
裡的洋蔥增加脆口度。直接吃不沾醬也沒問題。
油飯米粒略溼軟,米飯十分入味,並有紅蔥頭香,油香略缺。
瘦肉條、香菇及蝦米等配料,若能加入蒜頭爆香會較合喜好。
蔥抓餅加蛋 30元 鍋貼 5元(一盒六個,沒有單賣)
要了蔥抓餅,自動被升級成加蛋版本(多五元)。抓餅有咬勁
,不過個人偏好弄得較酥鬆的抓餅。蔥香蛋香一般,加辣的話加的
是常見的鹹辣豆瓣醬。
鍋貼十分普通,外皮乾硬,內餡單薄。
用餐期間觀察發現,客人外帶居多,且主要購買水煎包,或許
這裡的水煎包頗受鄰近住戶的喜愛。