餐廳名稱:老店水餃
消費時間:2020年/5月
地址:桃園市桃園區春日路232號
電話:03-3370722
營業時間:11:00-19:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_26.html
在桃園美食情報裡抄得老店水餃,利用拜訪皇家肉鬆的機會順
訪。
內用空間在朝陽市場裡,環境相對簡陋。抄得水餃、炸醬麵及
酸辣湯推薦,再多切盤小菜。
高麗菜水餃 1顆/5元 炸醬麵 55元
水餃餃皮有勁道卻不過厚,餡料單吃味足,但絞肉和高麗菜弄
得太細碎,口感有點欠缺。
炸醬麵與喜好有別。麵條咬勁可,但整碗麵十分湯水。炸醬以
豆瓣為主要基底,沒什麼肉臊香氣,也沒有豆干丁增加口感。
酸辣湯(小) 35元 海帶+滷蛋 25元
酸辣湯重點在酸,勾芡厚度適切。湯料有豆腐、豬血、筍絲、
紅蘿蔔、蛋花及蔥花等。
滷味試了海帶和滷蛋,均未滷入味。滷蛋蛋香一般,海帶軟透
易食。油膏的甘醇味自己挺喜歡。
一路吃來沒有驚喜,然而價格還算平實。隔壁的素食店生意倒
好,不知滋味如何。