店名：兆曜 拉麵丼飯
地址：台中市大里區新仁路二段212號
電話：(04)2483-4006
試吃日期：2020/5月
食記：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/477412946
台中大里拉麵新開幕！
兆曜日式拉麵丼飯
大份量平價拉麵110元起，
狂推爆炸浮誇巨無霸系列，
痛風拉麵一碗吃到6種海鮮，
霸氣魚片比臉大，
內用免費加麵，冰麥茶無限暢飲，
大胃王們快來挑戰。
兆曜日式拉麵丼飯
位於新仁路二段，近福溝巷口，
距離大里新興宮八媽廟不遠，
之前原店開在南屯區公所旁，
就因高CP值拉麵廣受歡迎，
5月搬到大里低調重新開幕。
店家無固定公休日，
營業訊息會公布於粉絲團，
平日開放事先預約訂位，
假日則需現場候位，
每天熬煮鮮美湯頭、食材有限，
賣完就會提前打烊。
裝潢新穎的店內空間，
環境明亮乾淨，
以二人桌、四人桌為主，
也有靠窗的單人座位區，
抬頭看是夢幻星空天花板耶！
免收服務費，採自助式買單，
內用可免費加麵一次，
冰麥茶無限暢飲，
店內無低消，兩人合吃一碗也ok。
兆曜拉麵菜單
不定期更換菜單內容，
豚骨、清燉蛤蜊、北海道起司、
味噌、辛、醬油、黑蒜、地獄椒麻，
多達8種精燉湯頭選擇，
平價拉麵只要110元起，
還有素食拉麵、丼飯、配料、
小菜、炸物、飲料等。
巨無霸驚人份量上桌！
炸滿出一個新高度，
別怪我沒事先提醒，
千萬不要輕易要求加麵，
會讓你吃到撐、喊救命。
免費暢飲冰麥茶，
麥香消暑不甜膩，
喝不夠還可單點可樂、雪碧、
柳橙汁、原萃茶飲等。
雪片脆蘿蔔 60元
口感爽脆的醃蘿蔔，
微酸微辣，咬下去超有水分，
可以吃到蘿蔔本身的甜。
黃金青木瓜 60元
酸甜風味很脆口，
吃青木瓜絲最開胃。
珍味鴨掌 60元
超涮嘴的涼拌小菜，
鴨掌經過人工去骨更方便吃，
搭配小黃瓜、蔥花，
一吃就停不下來。
辣度適中，夏天吃很對味，
享受豐富膠質的Q彈帶脆，
也想要買回家當下酒菜。
海鮮拉麵(貝殼版) 330元
挑選大顆蛤蜊熬煮湯頭，
費時熬出滿滿海味的自然鮮甜，
沒有添加味精，
猛喝湯也不會口渴。
干貝、鮑魚、淡菜、
扇貝、鮮蝦以及蛤蜊，
一碗盡吃6種澎拜海鮮，
而且料多到不讓你看到麵！
到底是吃拉麵還是吃海鮮？
50元硬幣拿出來對比就知道，
現場看到這碗會更傻眼。
海鮮有精挑細選、處理乾淨，
貝類肉質飽滿鮮彈，
吃完剩下的殼能堆成小山。
干貝一次給到三顆，
算是誠意十足，
海味彈牙超過癮。
拉麵麵條滑溜Q彈，
內用可免費加麵一次，
強烈建議兩人共食，
單打獨鬥真的會飽到厭世。
巨無霸清燉蛤蜊鯛魚拉麵 280元
真想問老闆你到底要幹嘛XD
哪有人把整片鯛魚片放上來，
幾乎快爆出碗面，有夠呱張！
巨無霸系列沒再開玩笑，
就是要搞大你的肚子
而且因為魚肉太大片，
蛤蜊、糖心蛋顯得好小巧。
伸出手比一比，
不只超過手掌，簡直比臉大，
而且魚肉厚度至少2公分！
鯛魚片經過去骨去刺處理，
平常懶得挑魚刺的我，
由衷感謝老闆，
小朋友也能開心吃魚囉～
沒有因為巨無霸份量，
就影響到魚肉的美味，
每一口都好鮮嫩，
只是實在太多，會吃到懷疑人生，
這時候可撒點七味粉，
轉換一下口味，繼續再戰XD
鮮蝦拉麵 290元
海鮮控尖叫搶吃，
足足放了12隻鮮蝦，
精心排列成美美擺盤。
考驗男友的時候到囉
能貼心剝完所有蝦殼，
這男人就可以嫁了(誤)
超級蝦蝦蝦蝦拉麵，
蝦肉清甜脆彈，
很新鮮、好吃。
湯頭更是極推，
結合蛤蜊湯底的甜，
展現前所未有的濃郁蝦味，
喝一口就像有成千上萬隻蝦子撲上來，
連我都感覺快痛風了。
巨無霸清燉蛤蜊鱸魚拉麵 280元
浮誇魚肉拉麵又一力作，
這次換成了去骨鱸魚片，
豪邁下手、真材實料，
媽媽在家煮都沒這麼大片。
對於愛喝魚湯的人來說，
完全就是一兼二顧，
既可以填飽肚子，
又能喝到鮮美的蛤蜊鱸魚湯。
我愛鱸魚多一些，
因為帶有魚皮的滑溜膠質，
魚肉也更細緻嫩口。
巨無霸鯛魚丼飯 230元
飯類附有味噌豆腐湯，
明明是個可愛餐盤，
怎麼會看到誇張魚片躺在裡面！
加上牛蒡絲、玉米、花椰菜、
糖心蛋、四季豆、小黃瓜、蟹肉棒，
會依季節調整配菜。
鯛魚與丼飯醬一起熬煮，
搭配洋蔥、蔥花，
吸收了醬汁鹹味，
這價格有夠佛心，
說是兩人份也不為過。
好喜歡白飯淋上丼飯醬，
咀嚼到醬香帶甜，
但份量讓我覺得在參加大胃王挑戰，
彷彿千千和丁丁就坐在我旁邊
大里兆曜日式拉麵全新開幕，
用料擺盤只有越來越浮誇，
集合海鮮精華的鮮美湯頭，
肚子再撐也想要喝光光，
踩點後發現老闆又新推出巨無霸雞3拉麵，
滿滿雞肉加上大片叉燒，
準備要再來衝一波啦！