Re: [情報] 心得 台北市 14間高檔牛排館 一句話 評比

作者: AngelDown (AngelDown)   2020-05-23 15:08:05
我也是牛排愛好者
每兩週會吃一次高級牛排
你列的我全吃過
排名跟你不盡相同
給大家參考
: 推薦區:
: - 地中海牛排館 https://reurl.cc/arqz8l
推薦 台北高檔牛排CP之王 低調好店
: - 驢子 https://reurl.cc/9EvyQj
: 沒有失誤過,配菜也有誠意,環境擠了點舊了點
推薦
: - TK Seafood & steak https://reurl.cc/R4qDQZ
: 驢子姐妹店,也不錯吃,位子少了點,氣氛比較好
推薦
: - A Cut https://reurl.cc/pd3X4x
推薦
看你推文寫168也被某師傅弄過
他最早是A cut出來的吧
我認為A cut仍保有許多教父系列的影子
怎麼你評價差這麼多
: 中規中矩區:
: - 晶華 Robin’s 牛排屋 https://reurl.cc/5lvaZM
: 其實我來這的重點都是沙拉吧,真的不錯
個人不愛 Robin's強是強在鐵板燒 沙拉吧的確不錯但通常吃不下很浪費
: - Lawry’s https://reurl.cc/0ovnl9
: 其實不知算不算牛排,這是英式的爐烤牛排,只吃Diamond Cut厚切
個人不愛
: - Ruth’s Chris https://reurl.cc/1xvz7X
: 算正統美式牛排,中規中矩
推薦 台灣比較少高檔的傳統美式牛排 就像你講的被教父影響
其實蠻好吃的 只是他算是在台灣最早的高價牛排代名詞
時間久了大眾對他失去新鮮感 吃他不潮罷了
: - Inge’s https://reurl.cc/g7GlpR
: 這間算燒烤餐廳,菲力蠻好吃的,其他的就普普
個人不愛
: - 寶艾 https://reurl.cc/X6G3N3
: 重點在氣氛環境跟大水池求婚桌,牛排有讓我意外的不難吃
個人不愛
: - Morton https://reurl.cc/E7jDLv
: 重點應該在有美景
超雷 等級比個人不愛區還要低 愛牛排如我
第一次難吃到吃不完打包回家還是吃不完給狗吃
完全就是景觀餐廳
: 個人不愛區:
: - 師父系列
: 個人覺得台灣牛排會墮落 他需要負責任!!!
推薦 我覺得沒有那麼差 大多都有一定水準
唯一不推的反而是摘星的教父牛排那家
: - 168 Prime 敦化 https://reurl.cc/QdRDGq
: 不知為什麼會退步成這樣
推薦 看你過去文章的敘述 168應該是之前愛店最近退步
老實說我最近還沒吃過 但最近一次吃是半年前水準還有保持
個人認為維多麗亞店大於敦化北路店
: - Smith & Wollensky https://reurl.cc/R4qDEZ
: 不愛,一個虛擬人物加巴菲特炒出來的名氣是在哈囉?
推薦 同茹絲葵 屬於台灣比較少見的美式牛排
個人認為不差 同樣有景觀比莫爾頓好太多
: - GMT https://reurl.cc/MvODVv
: 真的不知在吃什麼,其他配菜也不行
個人不愛
另外補充
Toscana
個人不愛
花園酒店 prime one
推薦
: ======
: 廢話時間.有空再看
: 說到牛排,好像從以前就是高大上,高檔的象徵
: 看後台其實也有發現只要有牛排文,點擊率就是高
: 但是就算台北市的牛排沒有強的,大家還是趨之若鶩(我也是一次次失望,一次次再試)
: 而牛排推薦名單,剛剛小認識我的都會問,跟本月經題
: 只能說在 台北市 相對來說 我覺得不錯可以吃的
: 歡迎大家推薦,多指教,反推我的清單或給一些feedback,如果有改善的,我再去試試
: P.S 美國牛排可能吃不夠多,但吃過覺得推的是Peter Luger、Keen's table、Alexander's(就是之前有來台灣開的,美國二間我都吃過都很推,台灣的根本……)
我同意你台北目前沒有真正強的牛排館
但已歇業的Alexander 絕對是我吃過台北近年最強牛排
他歇業跟生意差沒有關係 是台灣代理商與美國亞歷山大集團經營理念上不同
看你過去的文章一再貶低台北Alexander
不曉得是不是你只吃過一次不好的經驗就下這個評論
至少他營業期間我吃過至少五次以上
每次都超滿意 到現在都還期待他能再次引進台灣
看你對許多餐廳的評價都會隨時間改變
Alexander絕對沒有你講的那麼差
作者: charco (胖虎想要變瘦虎)   2020-05-23 15:31:00
smith據說剛開始老外叮場時還不錯
作者: wwqq851019 (nihao8===D)   2020-05-23 15:33:00
想請問大大 那台灣有最推薦的牛排館嗎?
作者: ayanono15 (EE)   2020-05-23 15:58:00
推你這篇 我也覺得原po有點為了負評而負評
作者: george31708 (衝阿~~~)   2020-05-23 17:06:00
其實真的是看個人感覺了。就跟google評論一樣,可能那一次的拜訪經驗不好就給了負評像我就覺得A cut不怎麼樣
作者: cmid05 (酷拉皮卡)   2020-05-23 20:24:00
因為優惠去吃TK Seafood & steak覺得不怎麼樣但本來就是主觀的
作者: FuNnYw (阿尼)   2020-05-23 20:27:00
莫爾頓真心X , 薯條還比牛排好吃!
作者: Rune (一切皆如夢似幻。)   2020-05-23 22:00:00
推這篇 然後吃完莫爾頓真的覺得這是牛排餐廳嗎?
作者: l9763858 (l9763858)   2020-05-23 22:01:00
花園prime one只是便宜 那味道真的不ok
作者: suzukihiro (慢慢的等待)   2020-05-23 22:51:00
每個人喜歡的味道和在意的點完全不同 其實不用說誰是不是怎樣 光是一杯飲料十個人就有五種意見。
作者: Mikya (霸者之道)   2020-05-24 02:07:00
推這篇。
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2020-05-24 04:02:00
這一篇很有意思,先推。名單雖不完全苟同,但方向大致上同意,雖然...Alexander的確是我心頭愛,不過我純若為了A而推就違背我原則了,何況我很喜歡Lawry's。喜歡什麼只要在誠實的原則下都是無庸置疑的,最怕就是帶風向與嘗試打擊與自己不同喜好的人。
作者: pantani (我也想當綠手指)   2020-05-24 07:05:00
smith我覺得吃的時候不差 但也沒記憶點會讓我想回訪地中海我只吃過一次濕式熟成覺得不愛就沒再去Lawry's覺得難吃…就真的每個人口味不同我覺得傳統美式高級牛排 以我在美台吃過許多間 認為味道大同小異 對我而言就是好吃但也沒有好吃到會刻意為了牛排回訪 而是為了餐廳氛圍等A cut是我平均每個月都會吃一次的 因為除了牛排好吃其他前配菜湯甜點我都喜歡單純為了牛排我只有過去好幾次從LA單程開車兩小時多去Harris Ranch的餐廳吃 他們也是以前A cut的美牛供應商昨晚我也在想關於負評的問題 每個人各有喜好 我單純說一句難吃 是否太用主觀意識去侮辱店家與料理人 也許以後都要用「我不愛」來取代「難吃」兩字了另外 我發現很少有人對美福牛排做出評論耶 是為什麼
作者: monar (モナー)   2020-05-24 12:44:00
眾人愛的地中海和A cut 我吃了2次都覺得過譽 每人喜好不同R
作者: ayakomouse (ayako)   2020-05-24 14:15:00
比起來、Ruth’s Chris真的是相對穩定另外安東廳的牛排也不錯啊
作者: NouTsan (Meteor)   2020-05-24 17:22:00
還真的沒什麼人評論Fresh&Aged,是直接出局嗎
作者: smartpon (小海)   2020-05-24 23:35:00
ACUT裝潢前後都試過 個人覺得不太行smith氛圍很不錯168目前是我台北最愛我沒機會試到Alexander真的可惜
作者: haha31 (All MY BEST)   2020-05-25 00:18:00
168 Victoria 也變爛了 光前菜干貝就比以前小好多

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