僅憑印象列一下心目中台灣烤鴨的評比，僅供一點點參考
希望能拋磚引玉，讓大家來討論一下
沒吃過正宗北京烤鴨，也沒吃過正宗香港烤鴨，但我知道台灣的其實都改良不少
烤鴨其實好像也不是那麼好控，品質似乎也都不是太穩
就身邊朋友來說，每個人的評價幾乎沒有多數一致的，除了技術好壞外似乎還很不穩，而且是每間都不穩
導致我自己也很困惑，然後大多數人都久久吃一次鴨，我也不敢亂推薦(以前還有香宮跟世貿33...已成往事)
所以再強調一次，真的是僅供參考~~~
全文網誌:
https://ddd.pse.is/RHZD2
以下排名完全是針對烤鴨，其他菜色不管
中上區: (順序依我信心程度遞減)
1. 晶華軒 晶華酒店 今年感覺有在拼星星 https://reurl.cc/R48NyD
2. 頤宮(代包) 品質最穩，起浮不大，真的品質很穩! https://reurl.cc/Mv9e6v
3. 文華 雅閣 (可以點半隻) https://reurl.cc/ZOEmWp
4. 辰園 喜來登 一直都穩穩的那樣子 https://reurl.cc/R48NOn
5. 紫豔 W hotel(代包) 算跟上W hotel的style，時尚創新，各種料 https://reurl.cc/kdk6q9
6. 饞客 基隆 鴨皮又脆又Q有驚豔，又便宜 https://reurl.cc/KkqGEM
6. 世貿33(代包) 已倒,哭哭 https://reurl.cc/7XnaRl
7. 台中 与玥樓 https://reurl.cc/WdynGO
8. 龍都 評價二極不太穩，友人表示點二隻至少有一隻好吃 https://reurl.cc/4RqxQR
普通區:
1. 國賓 川菜廳 https://reurl.cc/R48NjG
2. 大三元 https://reurl.cc/6298Zk
3. 粵亮 https://reurl.cc/6298qr
不太行區: (有的早期吃的,完全不想寫)
1. 請客樓 整隻鴨超乾
2. 陶然亭 就便宜，CP值高! https://reurl.cc/Y1GxjO
3. 宋廚 不懂在紅什麼, 朋友說點二隻, 至少有一隻好吃, 但是當時點了二隻都不行，還是很不行的那種
4. 天廚 覺得也過譽
5. 萬豪 宴客樓 過譽 新聞那個排名跟本是在哈囉
6. 香宮 之前是最強的，近期毀於一旦，有沒有人可以反應一下? https://reurl.cc/20NnDm
7. 華國 鴨腥味太重，不愛 https://reurl.cc/R48Nrn
看完有沒有覺得，有寫跟沒寫一樣 XDDDD