餐廳名稱：別野餐廳
消費時間：2020年/6月
地址：884澎湖縣白沙鄉183之22號
電話：06-9911278
營業時間：每天10:55-19:00
每人平均價位：NTD300元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：紅新娘、銀塔鐘螺、高麗菜酸炒肉片
===================================================================
無音樂好讀BLOG：https://bernicelife.com/penghu-beiye/
===================================================================
△餐廳價位
一進門老闆會先問你想要價位多少的菜色(依人數計費)，價位跟海鮮等級有關，跟份量無
關，我們那天有每人NTD250元跟每人NTD300元的菜色可以選擇，因為很餓想吃點好料的，
我們選擇了NTD300元的餐點。
△金瓜米粉
南瓜炒得非常入味，米粉也好吃，飽足感也很夠，8道菜吃完白飯都沒動到:)
△高麗菜酸炒肉片
在地古菜，老闆說來吉貝就是要吃這味，跟高麗菜乾不同做法。
因為澎湖夏天種不出高麗菜，所以會在冬天盛產高麗菜時將高麗菜自然發酵三個月，這樣
到了夏天也能有高麗菜吃，酸度剛好而且高麗菜很有水分，搭配肉片非常讚。
△象魚
簡單處理沒有特別調味的象魚，新鮮的漁獲就是不能過度處理呀！
△河豚皮沙西米
河豚皮本身沒什麼味道，純粹吃他很凍很Q的口感，沾點醬風味更佳。
△青椒炒花枝
因為吃太快了沒拍到照片，可以參考上圖河豚皮的右上方，海鮮在澎湖就是新鮮，花枝新
鮮好吃不解釋。
△紅新娘
一樣是吃太快沒拍到照片…
經少油乾煎處理後的紅新娘，肉質非常細嫩，在台灣不常吃到，老闆還特別指導如何食用
才能不會被魚刺到喔！
△炒絲瓜
因為一開始覺得絲瓜應該就是絲瓜吧，沒特別想拍照，不過別野的絲瓜和我在台南老家吃
的有些不同，平常吃的整塊都軟軟的，別野家的絲瓜皮較硬，口感比較強烈，但是也很清
甜好吃。
△銀塔鐘螺
超級大的螺類，一看就覺得很貴，平常在台灣比較常吃鳳螺，這個大了N倍阿！
老闆給我們四顆，應該是照人數給的份量喔！
△河豚魚湯
河豚兄的皮剛剛我們已經吃過了，現在拿牠的肉來熬湯。
老闆說世界上有一百多種河豚，其中只有六種沒有毒，這就是其中一種，放心吃吧！現在
還可以在這邊寫食記，可見真的沒有毒！
△心得
其實我們來吉貝之前沒有特別調查要吃什麼，後來查了GOOGLE這間評價有4.4顆星，整體
來說是CP值滿高的海鮮餐廳，而且能吃到吉貝當地特色菜，老闆很認真且熱情地說明料理
的特色跟食用方式，到吉貝來這家別野餐廳就對了！